【福岡市東区香椎】神様由来の店名のPAN SHOP「ワクムスビ」さん

2025.4.5

わくわくをむすんでくれる｢WAKUMUSUBI（ワクムスビ）｣さん

新しい何かが始まる予感の春ですね。リビングふくおか・北九州Web地域特派員のらねいじゅです。

以前、香椎のみゆき通りを通りかかったときに、パンがたくさん並んでいるのが外から見えて、｢美味しそうだな。時間があるときにパンとおむすびも買いに行こう！｣と、思っていました。

訪問してみると、パン屋さんです！店名から、おむすびもあるのかと思っちゃいました。甘くて香ばしいとっても良い香りが店内一杯に広がっています。「どれもすべて、おいしそう！」

店名の由来は食物の神様「和久産巣日神」

おむすびではない、となると店名の由来が気になります。お店の中に案内文がありました。

~食べ物の神様自然を育てる若々しい生成の力~

神話の研究で有名な國學院大學の資料にもこう書いてありました。

和久産巣日神わくむすひのかみ
「和久産巣日神の名は、ワクとムスヒとの語から成る。「和久」は『日本書紀』の「稚」表記から、「稚子（わくご）」などのワクと同じく、若いを意味すると考えられている。ムスヒは高御産巣日神・神産巣日神のムスヒと同じで、同類の神であると考えられるが、その神格やこの語の一般的解釈については、生産の神という通説を中心に、様々な見解が提示されている。」
國學院大學「古典文化学」事業古事記研究データ神名データベースより引用

店主の方の古から穀物や素材へのありがたみに対する愛情を感じます。飽食の時代と言われていますが、いつ変化してしまうのかわからない2025年問題。作り手の皆さんへ、そして何より食物に対して、大切に感謝をして味わって食べようと思います。

種類がたくさんでどれにしようか迷います

人気No.1のメロンパン、ミックスフルーツデニッシュ、コーンパン、フレンチトースト（あんこ入り）を買いました。やはり人気だけあって、メロンパンは外がカリッと中は程よい食感です。フルーツペストリーのカスタードクリームは美味しい甘さでデニッシュとのマッチがGOOD。フレンチトーストのあんこも少し和の要素があることでしっとりまとまりのあるハーモニーでした。安定のコーンパンもモーニングとしても良い感じ。