【夏季限定】札幌の風物詩「とうきびワゴン」秘伝のタレがリニューアル！【大通公園】

こんにちは！札幌の地域特派員しずかです。

中央区・大通公園では毎年、夏季限定で「とうきびワゴン」が登場！ゆでたて・焼きたてのとうきび（とうもろこし）を販売する小さな屋台で、来年60周年を迎えます。

節目を目前に、今年より秘伝のタレがリニューアル！ますますおいしくなったとうきびの魅力をご紹介します。

夏の風物詩・とうきびワゴンとは

雪のシーズンが長い北海道。毎年5月から10月までの約半年間は、気持ちの良い青空・美しい花々が街を包み込みます。

「とうきびワゴン」は地下鉄大通駅直結の大通公園内で、計2ヶ所（西3丁目・4丁目）にて出店。毎年4月から10月ごろまで姿を見せます。

リニューアルした焼きとうきび

今回リニューアルしたのは、秘伝の醤油タレを使った「焼きとうきび」！北海道の老舗・福山醸造の醤油、日髙昆布の出汁、甜菜糖、大通公園近隣でとれたアカシア蜂蜜を合わせた伝統レシピに、新しく北海道産プロテインホエー（乳清）が加わりました。

ホエーはタンパク質・ミネラルが豊富。これまでのおいしさに、栄養がパワーアップしました◎

焼きたてを頬張ります

訪れた日は「とうきびの日（8月10日）」。通常より100円お得な日でした。とうきびワゴンでは定期的にキャンペーン・イベントが開催され、ゆるキャラ・きびっちに遭遇できることも！

シーズンごとに産地が変わり、この日は露地栽培の北海道産とうきび。ジューシーで甘いとうきびはまるでフルーツのよう！香ばしい甘辛のタレが絡み、口の中が豊かな味わいでいっぱいに。

ソフトクリームもリニューアル

3丁目のとうきびワゴンお隣には、約50種類の屋台フード・スイーツがそろう「カフェテラス」が毎年、同時期に営業。人気のソフトクリーム3種類は今年からとうきびと同じく、北海道産ホエー入りで販売がスタートしました◎

公園でマイナスイオンを浴びながら、小さな夏の思い出が作れそうです。

とうきびワゴン
■住所 北海道札幌市中央区大通西3丁目・4丁目（大通公園内） ■アクセス 地下鉄大通駅直結 ■営業期間 毎年4月から10月ごろまで ■営業時間 3丁目 9:00～19:00※雨天も営業／4丁目 9:00～17:00※雨天は営業中止
https://www.instagram.com/toukibi.wagon

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