花火大会の気分を楽しむ、家飲みメニュー！

今夜は地元の花火大会！…ですが、帰りの渋滞がひどいことと、人混みに疲れる年齢になってきたため（笑）、ライブ中継を見ながらおうち居酒屋で花火大会を楽しむことが多くなってきました！

そんな花火大会バージョンのおうち居酒屋メニューをご紹介！

▼材料 (2人分)

・ 茹でトウモロコシ：2本
・ 醤油：大さじ1強
・ 砂糖：小さじ1
・ みりん：小さじ1

■焼きトウモロコシを作ります！

フライパンにゆでトウモロコシを入れ、温まるまで転がしながら加熱します。

調味料を合わせて、へらで塗りながら焼いていきます！

できた〜！手でつかんでいただきます！やっぱり花火大会といえば、焼きトウモロコシですね！

■その他のメニューをご紹介！

安定のおいしさ、鶏の唐揚げです！おろし生姜とニンニクを漬けた醤油で下味をつけ、片栗粉をまぶしてカラッと揚げました！ジューシーでおいしい！

イカ焼き！切り込みを入れたスルメイカは、おろし生姜と醤油で下味をつけ、フライパンで焼きます。マヨ七味を添えて！プリプリで最高！

屋台メニューではありませんが（笑）、イカ下足の肝焼き。スルメイカの肝は味噌と日本酒と一緒にフライパンに入れ、加熱します。そこにイカ下足を入れて火が通ったらオッケー！これは日本酒が進む！

■花火大会も盛り上がってきました！キレイ！

ライブ中継で花火大会を楽しむのもまたよし！現地で味わう迫力にはかなわないけど（笑）

■ コツ・ポイント

子どもが小さい頃は現地で観ていた花火大会。観客もどんどん増え、駐車場も大混雑し、観客席も高くなり、屋台の食べ物もすごい値段になってきたので（笑）、今年もおうちでラクチン花火大会でした！

…でも、やっぱり現地で観たい！という気持ちがあるのは正直な気持ち（笑）。来年どうするかは悩ましい！

暮らしニスタ／旅人ゆ〜さんさん