結ぶだけでかわいい♪お弁当に入れたい「結びちくわの磯辺揚げ」

フーディストノートアンバサダーのしおさんに、お弁当にもおつまみにもぴったりな「結びちくわの磯辺揚げ」の作り方を教えていただきます。縦に切ったちくわを結んで衣をからめ、フライパンで揚げ焼きにするだけ。ころんとかわいい見た目にきゅんとしますよ♪

こんにちは！フーディストノートアンバサダーのしおです♪

今回は、おつまみにもお弁当の隙間埋めにもおすすめのおいしい一品をご紹介します。

ちくわを結んだだけなのにコロンとかわいく、もっちり食感がおいしいですよぉ〜！

7分

2人分

1. Aの材料を混ぜ合わせておく。ちくわは縦に4等分する。

2. 4等分したちくわをそれぞれ結ぶ。

3. 結んだちくわに衣をからめる。

4. フライパンに油をひき、中火で揚げ焼きにしたら完成！

・太めだと結ぶのが難しいので、細めのちくわがおすすめです！

・衣にカレー粉をプラスしてもおいしいですよ。

しお(@shio7769)さん

2024年「フーディストアワード Instagram部門」入賞。おいしさとかわいさ／美しさを両立するレシピや盛り付けのアイデアを、丁寧な解説を添えてInstagramで発信中。

＜Instagram＞しお(@salt kitchen)