春水堂『スイカタピオカミルクティー』が進化！夏限定のひんやり涼麺で台湾気分を満喫

タピオカミルクティー発祥のカフェとして親しまれている「春水堂（チュンスイタン）」から、2026年夏の季節限定メニューが登場しました。昨年好評だったスイカドリンクが再登場するほか、台湾の定番夏メニュー「涼麺（りゃんめん）」もラインナップ。暑い日にうれしい、ひんやり爽やかな限定メニューを紹介します。

夏の渇きを潤す！進化した「スイカドリンク」の魅力

 

まず注目したいのは、昨年販売後すぐに話題となった「スイカドリンク」です。本場台湾の夏の定番である「スイカ牛乳」を春水堂らしくアレンジした一杯として登場します。

スイカドリンク 味わいのポイント

・爽やかなジャスミンティーとスイカピューレの融合
フルーティーなスイカの甘さに、ジャスミンの上品な香りがプラス。ただ甘いだけでなく、奥行きのある味わいが楽しめます。

 

・隠し味の塩が決め手
隠し味として加えられた塩が、スイカの旨味を最大限に引き出します。後味はすっきりとしており、暑い季節にも飲みやすい仕上がりです。

 

・昨年よりもフレッシュに！
今年はジャスミンティーとスイカピューレの使用量を増量。よりフレッシュで、スイカ本来のジューシーさを感じられる仕上がりに。

 

タピオカ入りの『スイカタピオカミルクティー』と、タピオカなしの『スイカミルクティー』の2種類が用意されているため、好みに合わせて選べます。

価格と販売情報

『スイカタピオカミルクティー』
・店内：990円（税込）
・テイクアウト：864円（税込）

 

『スイカミルクティー』
・店内：935円（税込）
・テイクアウト：810円（税込）

 

発売期間： 2026年6月2日（火）～ 2026年7月21日（火）予定
販売店舗： 全国の春水堂店舗

 

昨年は即完売したため、気になる人は早めのチェックがおすすめです。

台湾の定番「涼麺」が2種類で登場！ひんやり旨辛麺で夏を乗り切る

 

ドリンクだけでなく、お食事メニューにも注目です。台湾では屋台や専門店などで親しまれている定番メニュー「涼麺」が、今年は2種類登場。日本の冷麺とは異なる、台湾ならではの味わいを楽しめるメニューです。

4年連続の不動の人気！『レモン豆乳スープ冷麺』

まずは、定番メニュー以上の人気を誇る『レモン豆乳スープ冷麺』。今年で4年連続の登場となるその人気の理由を紹介します。

 

・スープの秘密
まろやかな豆乳に、鶏白湯の塩味とレモン果汁の爽やかな酸味を合わせたスープが特徴です。仕上げの黒胡椒がアクセントとなり、さっぱりとした味わいに仕上がっています。

 

・トッピング
フレッシュレモンと蒸し鶏をトッピング。ヘルシーながら食べ応えもあり、暑い季節でも食べやすい一杯です。

新登場！旨辛が食欲をそそる『冷やし豆乳麻辣湯』

今年新たに登場するのが『冷やし豆乳麻辣湯』は、麻辣の香りと辛味に、豆乳のまろやかさを組み合わせた冷製麺です。

 

・旨辛とまろやかさの共演
麻辣湯特有の香辛料が食欲を刺激しつつも、豆乳がその辛さをまろやかに包み込みます。ただ辛いだけでなく、深みとコクが感じられるバランスの良い味わいです。

 

・豊富な具材
シャキシャキ食感のもやしやチンゲン菜、キクラゲ、そして煮卵がトッピング。さまざまな食感が楽しめる、満足感のある一杯に。

 

豆乳のまろやかさが加わることで、麻辣の風味を楽しみながらも食べやすい味わいに仕上がっています。

価格と販売情報

『レモン豆乳スープ冷麺』：1,320円（税込）
『冷やし豆乳麻辣湯』：1,320円（税込）

 

発売期間： 2026年6月2日（火）～ 2026年9月10日（木）予定
販売店舗： ルミネエスト新宿店を除く全店舗

 

9月上旬まで販売予定のため、夏の間を通して楽しめます。

台湾カフェ「春水堂」とは？

1983年に台湾・台中で創業した春水堂は、タピオカミルクティー発祥の店として知られています。それまでホットで飲まれることが一般的だった台湾茶をアイスティーとして提供するなど、新しいお茶文化を発信してきました。

 

日本には2013年に上陸。東京・代官山への初出店時には大きな話題となり、その後も全国へと店舗を広げています。台湾茶をベースにしたドリンクやスイーツ、フードメニューを通じて、本場の台湾文化を気軽に楽しめることが魅力です。

この夏は春水堂の夏限定メニューで決まり！

 

春水堂では、夏限定のスイカドリンクや涼麺など、この時期ならではのメニューが登場しています。ジューシーなスイカの味わいを楽しめるドリンクや、ひんやりとした麺メニューは、暑い季節にぴったりです。

 

台湾の食文化を感じられる限定メニューを味わいながら、夏ならではのひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。最新情報は公式サイトやSNSでも確認できます。

 

・春水堂 公式サイト:

https://www.chunshuitang.jp/

・Instagram:

https://www.instagram.com/chunshuitang.jp/

・X (旧Twitter):

https://x.com/chunshuitang

・LINE:

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