【大手門】芸能人も御用達のちょっとリッチな気分で和牛焼肉コースを堪能

こんにちはリビングふくおか・北九州Web地域特派員のハートマザーです。 今回は福岡市中央区大手門にある「WAGYU PINFU（和牛ピンフ）」をご紹介します。

場所は国道202号線の明治通りと昭和通りのちょうど分岐点、目印は「平和台ホテル」の看板。そこから長浜通りの方へ向かって50メートルほどの場所にあります。4年前にオープンされたそうです。

Instagramで流れてきてずっと気になっていた、特選和牛ひつまぶしや和牛サーロインすき焼き重が美味しそうなお店。今回家族の誕生日リクエストが「焼肉」だったので、ちょっとリッチな気分で「和牛PINFU」に予約しました。 とても高級感ある落ち着いた店内には、沢山の芸能人のサインが飾られていました。

まずはドリンクを注文

フルーツワインのあらごしみかん（ソーダ割り）を注文しました（880円税込） 定番のビールやサワーはもちろん、沢山の種類のワインやお酒、数量限定のシャンパンマッコリなどがありました。 ※こちらはドリンクメニューの一部です。

そして今回注文したのは6600円（税込）のフルコース

まずは前菜１品目

黒毛和牛にナス、シシトウ、大根おろし、刻みミョウガが重ねられポン酢がかかっています。 普段はミョウガを好んでは食べませんが、全然主張してなくてむしろマッチしていて、とても美味しい！

前菜2品目（極上のテール塩焼き） 希少部位を使用された和牛テールは、ほろほろに柔らかく色んな味で楽しめます。レモンを絞ってあらじおとコショウで食べるとあっさりとした感じで食べられます。

次は野菜サラダと上タンが運ばれてきます。

上タンはお店の方が丁寧に焼いてくれて、野菜サラダと一緒に食べることをおすすめされます。

タンで野菜を巻いて食べました。

次は、塩焼肉ニ種盛り「さがり」と「かいみの」 さがりはしっかり焼いて、かいみのはあぶる程度で食べられます。どちらも肉厚で、とっても柔らかい。

かいみのはカルビーの中でも希少部位で、牛バラ肉のお腹周りのお肉です。

次は、タレ焼肉ニ種盛り

（左）上ロース （右）マルシン（牛の内ももの肉） 上ロースはよく焼いて、マルシンはレアで食べてOK！お肉の油の甘味があって口の中でとろけそう♪

サービスで上ロースの少し背中寄りの部分を頂きました。

そして、内臓二種盛り

（左）ネギみの （右）シマチョウ

ネギみのはタレなしでそのまま、あっさり食べられます。焼いている時にネギとごま油の風味が香ばしい！とっても噛み応えがあります。シマチョウは、タレに付けてとのことでしたが、味付けしてあるので、付けなくても美味しく頂けました。

本日の食事は冷麺でした。

オシャレな金魚鉢のような器にちょうど良いサイズで出てきました。しっかり辛みがある冷麺と中に入っているキムチの甘さがマッチしていました。

そして、最後の締めのデザートがシャーベット ゆず⁈レモン⁉︎レモンソルベでした!スッキリした甘酸っぱさで、後味スッキリ！

しっかり満腹感もあり、とても美味しかったです。

希少部位がたくさん勢揃い

他にも単品で色んなメニューがあり、たくさんの希少部位が勢揃い！

残念ながら、 Instagramで見かけた特選和牛ひつまぶしや和牛サーロインすき焼き重は夜のメニューにはありませんでしたが、また今度はお昼に行ってみたいです！店内は全く油や煙臭くなく、髪の毛や洋服に臭いは残りません。

座席数は全部で40席、個室は3室あるようです。

ちなみにPINFU（ピンフ）とは、和牛の薄切りという意味だそうですが、お肉1枚1枚厚みがあって食べ応えがありました。

最後まで温かいサービス

最後のデザートが終わった頃、お茶のサービスがあります。お会計を済ませた後、出口ではお口直しのキャンディと、お土産にオシャレな形の一口おにぎりを頂きました。

お店のスタッフ皆さんでお見送りしてくださいました。

是非、行ってみて下さい♪