捨てないで！　焼きそばの「粉末ソース」を使ったおかずが最高だった【お弁当レシピ】

袋入りの焼きそばを作ると、つい余らせてしまう粉末ソース。醤油やソースの代わりに使おうと思いつつ「冷蔵庫に眠ったまま…」という人もいるでしょう。

実はこの粉末ソース、卵との組み合わせが相性抜群なようです。

そこで本記事では、粉末ソースを使った玉子焼きを作ってみましたのでご紹介します。

用意した材料は、以下の通りです。

【材料（2人分）】

・卵 2個

・焼きそば粉末ソース 2分の1袋

・サラダ油少量

撮影：キジカク

まずボウルに卵2個を割り入れます。白身と黄身が完全に混ざるよう、箸でしっかりと溶きほぐしましょう。

ここでしっかり混ぜることで、色ムラなく仕上げることができます。

撮影：キジカク

溶き卵に焼きそばの粉末ソースを2分の1袋分加えましょう。

撮影：キジカク

粉が残らないよう全体がなじむまでよく混ぜます。

卵液が、均一な茶色になれば準備OKです。

フライパンに油を引いたら、いつも通りに玉子焼きを作っていくだけです。

卵液を3～4回に分けて流し入れ、半熟になったタイミングで、手前から奥へ巻いていきましょう。

撮影：キジカク

すべて巻き終わったら、フライパンの端に寄せ、軽く押さえて形を整えます。

火を止めて1～2分そのまま置き、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けて完成です。

撮影：キジカク

実際に食べてみると、ソースのスパイシーな風味と卵のやわらかさが想像以上によく合い、普段の玉子焼きとはまったく異なる味わいでした。

甘くもなく辛くもない、ほどよいコクのある仕上がりで、弁当のおかずにもぴったりですね。

『味濃いめの玉子焼き』が好きな人にとっては、クセになる味わい。子供にもハマりやすい玉子焼きでしょう。

粉末ソースは1袋を一度に使い切らずとも、保存袋に入れるなどして、半袋ずつ小分けに活用できます。ただし、開封した場合はなるべく早く使い切りましょう。

いつもの玉子焼きのちょっとした味変にもなるので、粉末ソースが余った際には、ぜひ試してみてください。

[文／キジカク・構成／grape編集部]