最初にこれやるだけで超簡単！パプリカの『種』を一発で取る裏ワザ。覚えておくと便利ですよ♪

パプリカの種、毎回バラバラに散らかって面倒…と感じていませんか？実は、ちょっとしたコツでほとんど種を残さず、スッキリ下ごしらえできる方法があるんです。誰でも簡単にできるテクニックをご紹介します。

パプリカを洗って立て、軸をまっすぐ下に押し込みます。少し力が必要ですが、押し込むことで種の部分が外れやすくなります。

うまく押し込めると、軸の部分が内側に入り込んだ状態になります。

パプリカは3つのくぼみがあります。そのどこかに包丁を入れ、身だけを切るようにして半分にカットします。

開くと、種の部分がまとまって外れやすくなっています。

ほとんど種が残らず、きれいに取り除くことができます。

もし種が残った場合は、軽く叩くだけで簡単に落とせます。

白いワタ部分は、削ぐようにしてカットします。

ワタを取り除けば、見た目も味もすっきり仕上がります。

種が散らばるストレスもなく、スムーズに下ごしらえが完了します。毎日のちょっとした手間を減らしてくれる、覚えておきたいアイデアです。

まとめ／暮らしニスタ編集部