パックごと抱えて食べられる幸せ。濃厚チョコプリン

▼材料 (ブルガリアヨーグルト1個分)

・ ブルガリアヨーグルトプレーン：400g
・ ココアパウダー：大さじ6
・ 砂糖：大さじ2
・ A【水：大さじ2
・ 粉ゼラチン】：5g

・Aを合わせてふやかしておく。

作り方
1．ヨーグルトにココアパウダー大さじ3を加えて混ぜる
2．残りのココアパウダーを入れてよく混ぜる
3．砂糖を加えてよく混ぜる
4．Aを600Wのレンジで30秒温めて混ぜたら、ヨーグルトに加えて素早くしっかりと混ぜる
5．トントンと空気を抜き蓋をして、冷蔵庫で3時間ほど冷やしたら完成

ココアパウダーを分けて入れて混ぜることで、ダマができにくく、混ぜやすくなります。
しっかり甘いのが食べたいときは砂糖をもう大さじ1加えて、
逆に甘くない方がいい時は無糖にするか大さじ1減らしてください。
メープルシロップなどかけて調節しながら食べても。

暮らしニスタ／cot.cotさん