スーパーの『みたらし団子』のイマドキな食べ方！いつもの食感が激変♡おいしい裏ワザとは

スーパーで手軽に買える、串に刺さった「みたらし団子」。いつもはそのまま食べていましたが、ひと手間加えるとさらに映え和スイーツに大変身しました♪

SNSでいろいろな作り方が紹介されている、ホットケーキミックスを使った“みたらし団子アレンジ”。今回は、自分なりの作り方で試してみたいと思います！

・みたらし団子…3本
・ホットケーキミックス…60g
・卵…1個
・牛乳…60g
・はちみつ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・サラダ油…適量

ホットケーキミックスに、卵と牛乳、はちみつ、みりんを入れて混ぜます。

はちみつとみりんを加えることで、焼き色がしっかりつくそうですよ。

フライパンにサラダ油を入れ、キッチンペーパーで馴染ませます。

フライパンを熱し、生地を流し入れます。

このような楕円形を目指すと、きれいな仕上がりになります。

表面がぷくぷくしてきたら……

端っこにみたらし団子をのせます。

最初だけはヘラなどでくるっと巻き、

その後は串を持ってくるくると巻きつけます。

しっかり最後まで。

完成で〜す♡

残り2本も同じように作ります。

3本のみたらし団子が、豪華な和菓子に大変身♪

もっちりした生地の中に、ムチムチのみたらし団子。なんとも贅沢なコラボレーションです！

そして、1本分でこのボリューム。ず〜っしり重いです（笑）。

はちみつとみりんを加えた生地はこんがりと焼け、まるでどら焼きの生地のよう。

中の団子も温まって、いつもよりやわらかい。

生地と団子の間には、甘じょっぱい醤油だれが、とろ〜り。これはもう……至福です♡

スーパーのみたらし団子が劇的にバージョンアップするアレンジ。フライパンひとつで10分もあれば完成するので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♪

写真・文／mayumi