パンにのせてもおつまみにも！ 「かぶとかにかまのからしマヨ和え」

旬の野菜を使った一品を紹介。 教えてくれたのは、料理研究家・井上かなえ先生。 実も葉も栄養たっぷり！爽やかな甘みが旬の味 「かぶ」を使ったレシピをご紹介！ ＊栄養表示はすべて1人分の値です

パンにのせてもおつまみにも！ 「かぶとかにかまのからしマヨ和え」

旬の野菜を使った一品を紹介。
教えてくれたのは、料理研究家・井上かなえ先生。

実も葉も栄養たっぷり！爽やかな甘みが旬の味
「かぶ」を使ったレシピをご紹介！

＊栄養表示はすべて1人分の値です

材料（2人分）

小かぶ 1 個（葉も合わせて200 g）

かにかま 50g

（A）塩 小さじ1/3

（A）からし 小さじ1

（A）マヨネーズ 大さじ1

食パン 適宜

かぶは皮ごと細切りに、葉は1㎝長さに切って塩（分量外）をふり、しんなりしてきたら水気を切る。

ボウルに1、手で割いたかにかま、Aを入れてよく混ぜる。お好みでトーストにのせても。

エネルギー／ 209㎉ 塩分／ 2 .3 g 糖質／ 26 .1 g

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大人のおしゃれ手帖編集部

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