【天神エリアモーニング】野菜たっぷり気分も上がる！おしゃれワンプレート（福岡）

こんにちは！ 福岡の街と人をつなぐライター、黒石優美です。

今回は、彩り豊かでヘルシーなモーニングプレートが楽しめる天神エリアのカフェをご紹介します！

いちご農家直営！アートギャラリーのようなおしゃれカフェ「いちごや cafe TANNAL 福岡大名店（タンナル）」（福岡市中央区大名）

西鉄福岡（天神）駅から約10分のところにある、糸島のいちご農家『磯本農園』が運営するカフェ『いちごや cafe TANNAL 福岡大名店』。

『糸島本店』『福岡PARCO店』に続く3店舗目として、2024年12月13日にオープンしました。

自社農園で育てたあまおうを使い、いちごの一番おいしい瞬間を知り尽くしているからこそ生まれるスイーツやドリンクが揃います。

店内は、カウンター席とテーブル席の全32席。

福岡在住の彫刻家・大野修氏が監修した空間は、まるでアートギャラリーのような奥行きを感じます。

さらに、ロフト席も用意されているんです！ 隠れ家のような落ち着いた雰囲気でゆったり過ごせますよ。

モーニングに◎野菜たっぷりで心も満たされるご褒美ワンプレート

今、特に注目を集めているのが、9：00～12：00限定のプレートメニュー。キッシュやベーコンが主役の『TANNAL PLATE A』（1,200円）と、アボカドやスモークサーモンが主役の『TANNAL PLATE B』（1,200円）の2種類があります。

新鮮な野菜をたっぷり使ったワンプレートで、見た目の華やかさと栄養バランスを両立。野菜はできる限り糸島産のものを使用しているのだそうですよ。

肉・魚・野菜・フルーツなど、追加トッピングが全14種類もあり、自分好みにカスタマイズできるのも魅力です。

今回は『TANNAL PLATE B』をオーダー。自家製あまおうドレッシングのかかったサラダ・バゲット・スモークサーモン・アボカド・紫キャベツのラテ・マッシュルームのバターソテー・目玉焼き・自家製あまおうミルクバターといった基本の内容に、お店おすすめのトッピングを追加しました。

アボカドはたっぷり1／2個。ナッツとブラックペッパーが食感の良いアクセントに。スモークサーモンと一緒に味わうのがたまりません！

自家製の『あまおうミルクバター』は甘酸っぱくコク深い味わい。バゲットにのせると止まらないおいしさです。

サラダにかかった自家製『あまおうドレッシング』は、「飲むあまおう酢」と粒マスタードを配合。まろやかで華やかな味わいでした。

こちらは追加トッピングをした『ジャークチキン』（＋400円）。あまおうシロップに漬け込むといういちご農家ならではのアレンジを加えています。

スパイシーさの中にフルーティーな甘みが広がり、おいしいです。

こちらも追加の『ブリュレバナナ』（＋150円）。キャラメリゼされた部分のパリッとした食感とバナナの甘さが相性抜群で、デザートとして満足感たっぷり。

みずみずしいトマトにチーズとバジルソースをのせ、香ばしく焼き上げた『トマトのバジルチーズ焼き』（＋300円）も追加。

そのままはもちろん、ほかの具材と合わせてバゲットにのせて食べるのもおすすめです。

『TANNAL PLATE』と一緒に楽しみたいのが、『あまおういちごミルク』（630円）。

新鮮なミルクに、いちごのコンポートとあまおうシロップを合わせた人気の一品です。

混ぜながら飲むことで、いちごの粒感と甘酸っぱさがミルクと調和。華やかな味わいでした。

お土産にも◎ いちご農家ならではの物販コーナー

『あまおうミルクバター』（600円）、『あまおうドレッシング』（850円）は購入も可能。

カフェで味わって気に入ったものを、そのまま持ち帰れるのはうれしいですね。

『いちご酵母のスコーンシナモン』（270円）などのスイーツも。

『あまおうコンポート』と、あまおうを発酵させて醸造したいちご酢に蜂蜜や果汁を加えた『飲むあまおう酢』がセットになった『ギフトセット』（2,170円）もありますよ。

気分を上げたい日にぴったりの『TANNAL PLATE』。

天神・大名で「朝活」「自分を整える時間」を探している方は、ぜひ足を運んでみてください。（文／黒石優美）

■いちごやcafe TANNAL 福岡大名店
住所：福岡県福岡市中央区大名1-3-14花形館A-1
営業時間：【日〜木】9：00〜22：00【金、土、祝前日】9：00〜23：00
定休日：なし
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。 ※本サイトの全てのコンテンツ（画像、文章等）について、無断で複製、転載、転用、改変等の二次利用を固く禁じます。判明した際には、法的措置をとる場合があります。