ごはんがモリモリ食べられる！「ぶりのカレーから揚げ」

ぶりのから揚げです。カレー風味でごはんがモリモリ食べられる～おかずにはもちろんおつまみやお弁当にもピッタリ！

▼材料 (2～3人分)

・ ぶり：2切れ
・ 片栗粉：適量
・ 油：適量
・ A：
・ 酒：大さじ1
・ 醤油：大さじ1
・ カレー粉：小さじ1/2

ぶりは一口サイズに切ります。Aを混ぜ合わせてぶりを漬けます。

片栗粉をまぶします。

180℃くらいの油で揚げ、きつね色になったら完成。

■ コツ・ポイント

ポリ袋を使うと全体に均一に下味をつけられます。

暮らしニスタ／わんたるさん