【福岡ご褒美ランチ】ボリューム満点コスパ抜群で大満足♡人気ビストロの話題メニュー

こんにちは！ 福岡の街と人をつなぐライター、黒石優美です。

今回は、おしゃれなビストロで楽しめるコスパ最高ランチをご紹介します！

平尾駅すぐ！本格ビストロ料理が気軽に楽しめる人気店「アヒル食堂」（福岡市南区高宮）

西鉄・平尾駅から徒歩5分、県道31号線（高宮通り）沿いのビル1階に店を構えるビストロ『アヒル食堂』。

店主の幸辰弥さんは、大分の和食店で修業を重ねたのち、福岡市中央区薬院の人気フレンチ『ビストロ ミツ』で平田充シェフに師事。12年間にわたり本店・系列店で腕を磨き、2024年8月ついに念願の自分の店をオープンさせました。

フレンチの技法をベースにしながら、洋食の親しみやすさも感じられる毎日でも食べたくなる料理が並ぶとあって、評判を呼んでいます。特にランチは、平日でも満席になることが珍しくないほどの人気ぶり！

天井が高く開放感のある店内には、全24席が並びます。コンクリートと木材が調和した、シンプルであたたかみのあるモダンな空間です。

一枚板のカウンター席は、料理が仕上がっていくライブ感も楽しめます。

ボリューム満点でコスパ最高！丁寧な仕事ぶりが光る「アヒルランチ」

料理は、九州産の旬の食材をふんだんに取り入れながら、既製品はなるべく使わずソースから手作り。フレンチをベースにした洋食に和食のエッセンスを加えた、幸さんならではの一皿を提供しています。

11：30～15：00（L.O.14：00）は、本日の前菜・旬のお野菜たっぷりサラダ・選べるメインがセットになった『アヒルランチ』（2,200円）のみを提供。ボリューム満点の料理を、リーズナブルな価格で堪能できるのが魅力です。

お好みで食後に『本日のデザート』（＋550円）をプラスすることもできます◎

メイン料理は、上品な脂身が特徴のブランド豚を丁寧に焼き上げた『きなこ豚のロースグリル』、スパイスをまぶしたハーブ鶏を使った『骨付きフライドチキン』、肉の旨みが詰まった『和牛ハンバーグ』（＋330円）の3種類からチョイス。

私は、メインは人気No.1の『きなこ豚のロースグリル』をチョイス。『本日のデザート』もプラスしました！

まずは華やかな『本日の前菜』から。内容は日替わりですが、この日は4種類。

まずは、『鶏肝のムース』。上品な甘さが特徴の白肝を低温でじっくり火入れすることで、臭みのないなめらかな仕上がりに。口に入れると濃厚な旨みがふわっと広がります。

一緒に添えられるのは、低温で長時間焼き上げてカリカリに仕上げたバゲット。サクサクの食感とクリーミーなムースが絶妙にマッチし、お酒との相性も◎です。

続いて、『かぶのブランマンジェ』。かぶのムースには、鰹出汁のジュレとマスの卵がトッピングされています。

クリーミーで甘みのあるムースに、塩味のあるジュレの旨みが加わり味が引き締まっています。ぷちっとした卵の食感も楽しい。

香ばしくカリカリに焼かれたベーコンがトッピングされた『ポテトサラダ』。ブラックペッパーがほどよいアクセントになり、ちょっぴり大人の味わいでした。

『キャロットラペ』にはオレンジを使っていて、フルーティーでさわやか。

続いて運ばれてきたのは、『旬のお野菜たっぷりサラダ』。その名の通り、季節の新鮮な野菜を贅沢に味わえます。

この日は、紅芯大根、スナップエンドウ、ヤングコーン、パプリカ、オクラ、ミニトマト、ズッキーニ、ブロッコリー、サニーレタスと、9種類もの彩り豊かな野菜が盛りつけられていました。レンコンチップスのカリッとした食感がアクセント。

自家製の玉ねぎドレッシングはさわやかな香りで、野菜本来の味を引き立てています。

こちらは、平尾で人気のベーカリー『MOROPAIN（モロパン）』のバゲット。香りの良さとしっかりとした食べ応えがあります。

脂身に臭みがなく甘みがあることが特徴の宮崎県産のブランド豚『きなこ豚』の表面を香ばしく焼き上げて、オーブンで中までじっくりと火を通し、自家製マスタードソースで仕上げた『きなこ豚のロースグリル』。

一口食べると、柔らかく上品な脂が絶品！ 生クリームを使った、なめらかで風味豊かな自家製マスタードソースがよく絡み、止まらなくなるおいしさでした。

この日の『本日のデザート』は、『ガトーショコラ』と『洋梨のソルベ』でした。

小麦粉を使わず、卵の力だけで焼き上げた『ガトーショコラ』は高温で一気に火を通すことで、中心までしっとりとなめらかな口あたりに。濃密なチョコの香りがふわっと広がり、口の中でほろっと溶けていく至福の味わいです。

添えられた『洋梨のソルベ』は、ふんわりと洋梨の甘い香りが漂うやさしいおいしさ。洋梨の舌触りとスルッととけるなめらかな質感で、濃厚なガトーショコラとの相性も抜群でした。

昼飲みにもうれしいワインメニュー！

ランチに合わせてワインを楽しむのもおすすめ。フランス産を中心にセレクトされており、グラスワインは通常1杯880円からですが、ランチタイムは少しお得な660円から提供されていますよ。

夜はアラカルトで楽しむカジュアルビストロスタイル

17：00～23：00は、気軽に好きなものを選んで楽しんでほしいという思いから、コースではなくアラカルトのみの提供。日替わりを含め、常時30品ほどが並びます。

店主いわく、特に人気なのが、ベシャメルソースから丁寧に仕込む『マカロニチキングラタン』（1,430円）。

ほかにも、フォアグラをマリネして燻製に仕上げた『フォアグラとイチジクの燻製』（2,860円）や、じっくり煮込んでとろけるような食感に仕上げた『牛ホホ肉の白ワイン煮込み』（3,300円）などがありますよ。

おいしい洋食をコスパ良く楽しめる注目のお店。ぜひ足を運んでみてください！（文／黒石優美）

■アヒル食堂
住所：福岡県福岡市南区高宮1-4-10 LINO高宮1階B
営業時間：【ランチ】11：30～15：00（L.O.14：00）【ディナー】17：00～23：00（L.O 22：00）
定休日：日曜（変動アリ） ※Instagramまたは電話で確認を
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