【福岡味噌ラーメン】わざわざ食べに行きたい！意外な場所で味わう濃厚な一杯（北九州市）

こんにちは。おいしいものが大好きなライター・ayu.latteです！

今回は｢まさかこんなところに!?｣という意外な場所にある、とってもおいしいラーメン店をご紹介しますね。

卸売市場の中！2025年11月オープンの味噌ラーメン専門店「前世はらぁ麺や」（北九州市小倉北区西港町）

北九州市小倉北区西港町にある｢北九州市中央卸売市場｣をご存知ですか？ 北九州市が運営する、青果や水産物の流通拠点です。

市場と聞くと業者の方しか入れないイメージがありますが、実は朝9時以降は誰でも利用できるんです！

近くに駅がなく、バスも朝と夕方に数便しかないため、車でのおでかけがおすすめです。

市場がお休みの日でも利用できますので、｢休市｣と書かれていても大丈夫。門で臨時入門証を受け取って、ダッシュボードに置いてくださいね。一般車両が駐車できる場所が記載されていますので、そちらへ進みましょう！

今回伺ったのは、市場関連棟の「あさタウン」！ 卸・小売店や飲食店が数十店舗入っていて、一般の人も買い物や食事ができます。

こちらの中に、2025年11月21日に味噌ラーメンのお店がオープンしました！

その名も『前世はらぁ麺や』！ オーナーが麺類、特にラーメンが大好きで、全国を食べ歩いてるうちに｢なんでこんなにラーメンが好きなんだろう？ もしかして前世はラーメン屋だったのでは!?｣と、このユニークな名前を付けたそう。

看板や暖簾には、人類の進化をオマージュしたおもしろいイラストが描かれていますよ♡

市場に元々あった空間をリノベーションした店内に入ると、一気にシックな雰囲気。オーナーが大好きだという｢ベネチアブルー｣で統一された壁の色がとってもステキです。

店内にはカウンター席が8席あります。

カウンターには店名が書かれており、写真を撮る時に写し込ませるのも楽しいですよね。

ラーメンは3種類！あなたならどれを選ぶ？

『前世はらぁ麺や』では、3種類の味噌ラーメンが用意されています。トッピングやサイドメニューもあるので、自分好みに組み合わせることができますよ。

味噌ラーメン（950円）

チャーシュー、ひき肉、葱、もやしがのった、基本の味噌ラーメンです。

鶏ガラをベースに3種の味噌をブレンドしたスープは、コクがあって濃厚！ なのにくどくなくて、永遠に飲んでいたいくらいのおいしさ。

麺はスープがよく絡むちぢれ麺を使用しています。

別添えの生姜で、好みの味にアレンジできます。

〆にライス（200円）を入れて汁まで残さず堪能する方もいるそうですよ♡

塩たま味噌ラーメン（1,100円）

チャーシュー、ひき肉、塩煮卵、葱、もやしがのっているこちらのラーメンは、ベースの味噌ラーメンに塩煮卵がトッピングされた1番人気のメニュー。

塩煮卵は、新鮮さにこだわった栄養たっぷりな「味宝卵」を使用。プリッと締まった白身と濃厚な味わいの黄身が特徴のおいしい卵を、塩のアクセントを効かせた煮卵にしています。半熟加減が最高です♡

特製前世ラーメン（1,450円）

チャーシュー5枚、ひき肉、塩煮卵、佐賀海苔2枚、葱、もやしがのったとっても豪華なラーメン！

ガッツリと食べたい方にオススメですよ◎

写真を見て気づいた方もいるかもしれませんが、こちらのお店ではよくあるラーメンどんぶりではなく、二重構造のステンレスの器が使われています。

オーナー自身がお子さんのラーメンを取り分けている間に、ラーメンが冷めてしまい悲しい思いをしたことがあったそう。それを解消すべく、最後までしっかり熱々で楽しめる、こちらの器を取り入れたそうですよ。

味噌ラーメンのスープとの相性も考えて選んだゴールドのカラーがとてもかっこいいですよね。

サイドメニューも最高においしい！イチオシのご飯メニュー

ラーメンがおいしいのはもちろんですが、私のイチオシは『卵天丼』（400円）！ こちらは単品注文はできず、ラーメンをオーダーした方のみ楽しめるメニューです！

生卵に衣をまとわせ、黄身は半熟、そして衣はサクサクに揚げるというこだわり◎

卵天を崩すと、とろりと黄身が溢れてきますよ♡ タレと黄身が絡んでとってもおいしいんです！

チャーシューがついた『チャーシュー卵天丼』（600円）もあるので、お腹と相談しながら食べてみてほしいメニューです♡

『前世はらぁ麺や』は、なかなか車がないと行きづらいですが、それでも行く価値のあるラーメン店です。

市場でのお買い物も兼ねて、ぜひ行ってみてください。（文／ayu.latte）

■前世はらぁ麺や
住所：北九州市小倉北区西港町94-9関連棟
営業時間：10：00～15：00
定休日：不定休
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