【福岡県うきは市】地元で愛され続ける和食店！彩り鮮やかな料理に舌鼓♪

こんにちは！リビングふくおか・北九州Web地域特派員のゆーれんママです！食欲の秋、芸術の秋、スポーツの秋…今回は、2つの秋が一度に楽しめるお店のご紹介です。

福岡県南東部に位置するうきは市、大分自動車道朝倉ICより車で約20分、杷木（はき）ICより車で約15分程のところにある「純正」（じゅんせい）という和食店です。駐車場は20台分ありますよ。

趣きのある店内♪

和風の建物が素敵な外観。入り口そばには、うっすらと赤みを帯びた（9月末現在）もみじの木があり、和の美しさを感じます。

引き戸を開けると、おもてなしの心を感じる、明るい雰囲気の装飾。

お客さんが多く席の様子は撮れませんでしたが、店内は素敵な絵画や置物、掛け軸などが多く飾られています。

要望に応じた会席料理♪

こちらのお店では、お祝い料理・松花堂弁当・箱膳・鉢盛・法要料理など、多様なシーンに応じた和食を提供しています。

地元食材を中心とした四季折々のお食事のメニューがあります。ランチもディナーも完全予約制ですので、詳しくは電話で予算と内容の希望をお伝えすると、親切に対応していただけますよ。 会席料理はミニ会席 2200円より、創作会席料理 3300円よりあり、基本的にコース料理のみですが、希望に合わせて一品料理を作っていただくこともできるそうです。

彩り鮮やかな料理♪

今回いただいたのは、会席料理の「花かご膳」（2200円）。予約の時間にこちらが準備されていました。彩り鮮やかで、芸術の秋にぴったりなお料理です。

それぞれの蓋を開けるとご覧の通り！全てがとても美味しそう。

飾り切りされた刺身はプリプリで新鮮そのもの、分厚くて食べ応えもあります。

北海道産の大豆を使用したざる豆腐は、豆の風味と舌触りがよく、濃厚な味わい。

熱々の茶わん蒸しも、ホカホカご飯に乗っている山椒の実とじゃこの佃煮もおいしくて、思わずご飯をお替りしちゃいました。2膳目にも佃煮という嬉しいサービスも♪

花かごには、酢の物・煮物・炒め物・天ぷら・焼き物などが美しく盛り付けられていて、食べるのが勿体ないくらい。どれも優しい味付けで、地元食材を使用した心のこもった品々です。デザートのみかんのケーキとさつま芋あん入りのお餅も、ほっとする味わいでした。

「京都で5年修業して、この近くでお店を3年、この場所で20年お店をしています。四季折々のお食事を、大切な方と味わっていただきたいです。」と店主の足達正純（あだちまさずみ）さん。 是非、「純正」で彩り豊かに旬を味わってみては、いかがでしょうか。

おみくじ付のドリンクや、自家製柚子胡椒が買える自販機もありますので、ドライブのお供やお土産にも是非♪

純正（じゅんせい）
福岡県うきは市浮羽町朝田568-1
0943-77-8627
【ランチ】11:30～14:30 【ディナー】17:30～21:30
（昼夜とも完全予約制）
定休日 不定休