包丁を使わずに作れてノンストレス♪お疲れモードの平日夜に真似したい【腸活カット野菜麻婆】

今、きれいな人ほど実践していると話題の〝腸活〟。腸内環境を整えることで、美肌・美髪、ダイエット効果、免疫力向上……と、レディにうれしいメリットが盛りだくさん！そんな腸活生活を上手に続けるために、今すぐはじめられる腸活レシピとそのアイデアをご紹介♪

お疲れモードの平日夜は、包丁を使わず作れるカット野菜麻婆で調理のストレスを回避。鶏ひき肉でヘルシーに食べ応えUP。

腸活ポイント：カット野菜で手軽に食物繊維を摂取。発酵食品のみそで腸活を促し、肌や髪の健康保守

材料(1人分)

鶏ひき肉…80g
野菜炒め用野菜ミックス…１袋
ごま油…適量
Ⓐ・水…100ml
・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ１/2
・みそ…小さじ１
・にんにくチューブ、しょうがチューブ…各2㎝
・片栗粉…小さじ１

作り方

①フライパンにごま油を入れて中火で熱し、鶏ひき肉と野菜ミックスの順に炒める。

②Ⓐを合わせて加えて混ぜながら煮立たせ、とろみをつける。お好みでラー油をかける。

掲載：美人百花2025年8月号「美人を作る腸活ごはん」

調理・監修／寺島モエカ（管理栄養士）撮影／柳詰有香スタイリング／片山愛沙子構成・文／長谷川稚渚再構成/美人百花.com編集部

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