へとへとな日の晩ごはんに真似したい腸活レシピ！超簡単＆夏バテ防止にも効果◎の【納豆冷しゃぶ】

今、きれいな人ほど実践していると話題の〝腸活〟。腸内環境を整えることで、美肌・美髪、ダイエット効果、免疫力向上……と、レディにうれしいメリットが盛りだくさん！そんな腸活生活を上手に続けるために、今すぐはじめられる腸活レシピとそのアイデアをご紹介♪

食欲を刺激するスパイシーな納豆カレーソースが夏バテ防止にぴったり♪ たんぱく質も野菜も取れるおかず系サラダです。

腸活ポイント：発酵食品と食物繊維を兼ね備えた納豆は、腸活の第一歩に最適！

材料(1人分)

豚肉しゃぶしゃぶ用…5枚
レタスミックス…１袋
トマト（角切りにする）…１/2個
Ⓐ・ひきわり納豆…１パック
・カレー粉…小さじ１
・ポン酢しょうゆ…大さじ１・１/2
・ごま油、みりん…各小さじ2

作り方

①鍋に湯を沸かし、豚肉をゆででざるにあげて冷ます。

②皿にレタス、トマト、①を盛り、Ⓐを混ぜてかける。

掲載：美人百花2025年8月号「美人を作る腸活ごはん」

調理・監修／寺島モエカ（管理栄養士）撮影／柳詰有香スタイリング／片山愛沙子構成・文／長谷川稚渚再構成/美人百花.com編集部

※電子レンジは600Wのものを使用しています。