メンズウケ抜群のサンドレシピ♪わさびバターのピリ辛味が食欲をそそる【ローストビーフサンド】

あたたかい日が増えて、お外が気持ちいいピクニックシーズンの到来♪友達や好きな人を誘って近くの公園でランチをするなら、手軽に作れてしっかり写真映えなボリュームサンドを相棒に♡ 今回はメンズ好みなお肉系を主役にした【おかず系満腹サンド】のレシピをご紹介します！

ローストビーフはソースにからめてからサンドすることで味が均一に♡ パンに塗ったわさびバターのぴりっと感が大人味。

材料(2個分)

食パン（8枚切り）…2枚
ローストビーフ…100g
にんじんのせん切り…30g
レタス…4枚
わさび…小さじ1/2
バター…10g

作り方

①ローストビーフは薄切りにして付属のソースをからめる。わさびとバターを混ぜ合わせ、食パンに塗る。

②食パンにローストビーフ、にんじん、レタスの順に具材をのせ、もう1枚の食パンをのせる。

③②をラップで包み、半分に切る。

ローストビーフをつくる場合

牛ももかたまり肉（300g）に塩小さじ1/2をまぶす。フライパンにオリーブオイル小さじ1を熱し、牛肉を
入れて中火で全体に焼き色をつける。赤ワイン大さじ3・しょうゆ大さじ1・砂糖大さじ1を加えてふたをし、弱火で片面5分ずつ焼く。取り出してアルミホイルで包み30分ほど置いてから薄切りにする。

掲載：美人百花2025年5月号「晴れた日はボリュームサンドでピクニック♪」

料理/星野奈々子撮影/市瀬真以スタイリング/片山愛沙子文/長谷川稚渚再構成/美人百花.com編集部