糖尿病予備軍の50代女子M子の減量と健康診断の数値の改善を成功させた、凄腕トレーナー「ゴーズジム」の丸山卓也さん。今回は丸山さんに、50代女性が痩せるために必要なトレーニングを伺いました。鍵となるのは「スクワット」。その理由とは？

ハルメク365

マーク・矢崎先生があなたの今日の運勢を西洋占星術で占います！

占いHappyWeb

ミュージカル界を中心に活躍する山崎育三郎が『徹子の部屋』に出演。男4人兄弟の三男に生まれ、「ご飯の取り合いでした」というにぎやかな幼少期を回顧した。　10月17日（木）、黒柳徹子の『徹子の部屋』（テレビ…

ABEMA TIMES

ケイシイシイは、鹿児島県・山形屋鹿児島にて、10月23日(水)～29日(火)の期間限定で「岡田謹製 あんバタ屋」を出店する。 東京土産の定番を目指す 「岡田謹製 あんバタ屋」は、2020年に東京駅八重洲北口「ギフトパレット」内に“あんバタースイーツ専門店”としてオープンした。東京ギフトパレット店では、連日完売の商品「あんバタパン」や、手土産に人気の「あんバタフィナンシェ」など、数々の人気商品を販売。また、今年4月には2店舗目となるイイトルミネ新宿店をオープン。東京土産の定番を目指し、商品を作り続けている。 東京土産で大人気の「あんバタフィナンシェ」 「岡田謹製 あんバタ屋」山形屋鹿児島催事にて販売する「あんバタフィナンシェ」は、希少な北海道千歳産「えりも小豆」を使用した岡田謹製「餡子」を、焦がしバターが香るフィナンシェに仕上げ、香ばしく焼き上げた和洋折衷な一品だ。 個包装で持ち運びもしやすく、お土産やギフトにおすすめ。6個入・12個入の2種類を用意する。価格は、6個入/1,620円(税込)、12個入/3,240円(税込)。 季節限定「あんバタフィナンシェ ほうじ茶」も登場 さらに催事では、「あんバタフィナンシェ」に加え、10月から季節限定登場した「あんバタフィナンシェ ほうじ茶」も販売。薫り高いほうじ茶と、焦がしバターのコク、岡田謹製「餡子」の味わいを堪能できる秋の逸品だ。 「あんバタフィナンシェ ほうじ茶」は、6個入/1,620円(税込)。 その他展開商品 そのほか、「あんバタガレット」5個入/1,944円(税込)も数量限定販売。 密かに用いたヘーゼルナッツパウダーとラム酒が、発酵バターの旨味と芳醇な香りを存分に引き立てたガレット生地。その生地と、北海道千歳産「えりも小豆」を使用した岡田謹製「餡子」が馴染み、しっとりとした食感が誕生した。 山形屋鹿児島に初出店するあんバタースイーツ専門店「岡田謹製 あんバタ屋」。この機会に、東京土産で人気の「あんバタフィナンシェ」や季節限定商品を試してみては。 ■出店情報 会場：山形屋鹿児島 1階 特設会場 住所：鹿児島県鹿児島市金生町3番1号 期間：10月23日(水)～29日(火) 営業時間：10:00～19:00(山形屋鹿児島営業時間に準ずる) 岡田謹製 あんバタ屋HP：https://anbataya.jp (江崎貴子)

ストレートプレス

[caption id="attachment_1226928" align="aligncenter" width="600"] Deep Looking Theatre ＠フェンバーガーハウス(長野)での様子(2017年)[/caption] AIT(エイト)は、新感覚のアート＆音楽鑑賞「Deep Looking Theatre ー 心と身体を解放するマルチセンサリーな体験」を、11月28日(木)と12月12日(木)の2日間、代官山AITルームにて開催する。 料金は、参考文献リスト、特製ケーキとドリンク付きで7,200円(税込)。定員は、最少催行人数がある上で各回12名としており、11月21日(木)までHPにて参加申し込みを受け付け中だ。 絵画と音楽が融合する芸術鑑賞、光と没入の感覚も 「ディープ・ルッキング・シアター」は、高解像度の絵画をスクリーンに投影し、その作品が作られた時代の音楽を組み合わせ、リラックスした空間で鑑賞する体験型のレクチャー・パフォーマンスだ。 [caption id="attachment_1226931" align="aligncenter" width="600"] ドリームマシンを見るブライオン・ガイシン氏とウィリアム・S・バロウズ氏[/caption] [caption id="attachment_1226929" align="aligncenter" width="600"] 長野のフェンバーガーハウスで行われたマインドマシーンWSの様子(2014年)※同プログラムの体験とは異なる[/caption] また、アートと音楽鑑賞だけでなく、光の明滅で意識の変化を促す装置「パンドラ・スター(ドリームマシン)」(※)で、光と没入の感覚を楽しめる。 なお、「パンドラ・スター」には光の点滅があるため、稀に光過敏てんかん発作を起こす人が居るそう。光に対して敏感な人は慎重に参加の判断に気を付けよう。 各回異なるテーマのプログラム 新感覚のアート＆音楽鑑賞「Deep Looking Theatre ー 心と身体を解放するマルチセンサリーな体験」のプログラムは全2回。各回異なるテーマで美術史を解説後、アートと音楽を深く鑑賞するディープ・ルッキングとディープ・リスニングの時間で構成されている。 11月28日(木)は、『瞑想や祈りを促す「絵画」とは？ ヨーロッパ初期ルネサンスや中国宋時代より』、12月12日(木)は『複雑な世界を彩る「絵画」の中へ！ JMWターナー、エマ・クンツ、パブロ・ピカソ』というテーマで展開。どちらも、特製ヴィーガンスイーツとドリンクが付いている。 講師は、『DEEP LOOKING 想像力を蘇らせる深い観察のガイド』著者のロジャー・マクドナルド氏だ。 AITについて AITは、現代アートに興味がある誰もが学び、対話し、思考するプラットフォームづくりを目指して、6名のキュレーターとアート・マネジャーが立ち上げた非営利団体で、2002年に法人化された。 これまで約20年にわたり、多様なゲストとともに芸術の歴史や表現、実践について教育プログラムを実施。また、先進的な企業の社会的要望に基づいたアートプログラムにコンサルティングや企画で関わるほか、10月時点で芸術家や研究者延べ150人以上を派遣・招聘し、知識と経験を共有する国際交流の場を、多数の海外文化機関・財団との協働を通じて創出している。 AITは設立以来、既存のアート系教育施設とは異なる横断的で先進的な独自のスクールプログラム「MAD(Making Art Different)」などを開催し、10月時点で総勢2,600人以上に及ぶ修了生を輩出してきた。 そして、アート・社会・教育分野の実績とネットワークを生かし、より複合的なアートの学びを提供する「MAD」を2021年にリニューアルし、アート講座「TOTAL ARTS STUDIES(略称・TAS)」を始動。「ディープ・ルッキング・シアター」は、「TAS」における全く新しいアートの学びだ。 「ディープ・ルッキング・シアター」でのアートと音楽の深い観察を通して、心と身体を解放し、感覚を研ぎ澄ませてみては。 ■新感覚のアート＆音楽鑑賞「Deep Looking Theatre ー 心と身体を解放するマルチセンサリーな体験」開催概要 日程：11月28日(木)、12月12日(木) 時間：開場/各回18:30、開演/各回19:00〜21:00 ※休憩あり 場所：代官山AITルーム 住所：東京都渋谷区猿楽町30-8 ツインビル代官山 B-403 定員：各回12名 ※最少催行人数あり 料金：7,200円(税込) ※参考文献リスト、特製ケーキとドリンク付 詳細ページ：https://www.a-i-t.net/events/18827 AIT公式サイト：https://www.a-i-t.net ※イギリスの画家ブライオン・ライシン氏が発表した、光の明滅で意識の変化を促す装置「ドリームマシン」(マインドマシン) (Higuchi)

ストレートプレス

事業開発・ブランディング支援、コンテンツ開発などを行うトゥが手がける富山県舟橋村の学童保育施設「fork toyama」が、「GOOD DESIGN AWARD 2024」を受賞した。 保育料無料の学童保育「fork toyama」 「fork toyama」は、富山県の日本一小さな村・舟橋村にある保育料無料の学童保育施設。「“はたらく”と“そだてる”をもっと自由にする」をコンセプトに、社会全体が子育てに関わることのできる「みん営(みんなで営む)」の仕組みを確立している。 「みん営」は、保育料を保護者負担ではなく、さまざまな企業や個人の会費によってまかなうというもの。企業や個人のサポーターを募ることで、保護者には保育料ゼロ、企業にはブランディングや人材育成といった、それぞれのメリットを提供している。 また、同じ敷地内には、収益を学童に充てるためのカフェやコワーキングスペースを設置。コーヒー1杯から子育ての関係者になれる仕組みを整えている。 「fork toyama」では、保育料ゼロを実現し、さまざまな人・もの・コトとの出会いを創出することで、子どもたちに人生の選択肢を広げる機会をつくることに挑戦している。 これまで、学童に通う子どもたちと企業のコラボ企画を10件以上実施。和菓子屋さんとお菓子作り体験＆食育講座、忍者VR体験、塗装ワークショップなど、富山県内外のさまざまな企業との連携を通じて、子どもたちへ住む場所や家庭環境にとらわれない体験を提供している。 「みん営」の仕組みが評価されグッドデザイン賞受賞 「GOOD DESIGN AWARD 2024」では、「みん営」の仕組みが評価され、受賞に至った。 審査員は、「子育てが家族単位で行われることで孤立と負担が深まる社会において、保育料を保護者負担ではなく、さまざまな企業や個人の会費によってまかなう「みん営(みんなで営む)」は、社会全体が子育てに関わるシステムを提示する。既存の枠組みにとらわれない働き方・育て方を実現するために、必要な環境を自ら立ち上げ続けるエネルギーとスピードを感じられるプロジェクトである。さまざまな人びとの協力によるfork toyamaのあり方は、学童保育が保育事業を超え、地域の活動拠点となる可能性を示している。」とコメントしている。 「fork toyama」誕生の背景 トゥは、学童保育の存在価値が「子どもを安全に預かってくれる場所」というだけでなく、学童保育があることで保護者は安心して働くことができ、それは企業にとって、社員の労働時間を確保することにつながり、地域が暮らしを維持することにも通じていると考えている。 しかし、社会全体が学童の恩恵を受けているのに、その利用料は保護者だけが負っているのが現実。つまり、親の収入や労働条件によって、子どもの過ごし方が決まってしまうのだ。 そこで「fork toyama」では、「みん営」の仕組みをデザインし、保護者の収入に関わらず、誰もが利用できる保育料無料の学童保育を実現した。 子育てを理由に保護者が働くことを諦めず、また、子どもを保護者だけではなく社会全体で育てることに今後も向き合い続ける構えだ。 トゥについて トゥは、「me, too！」と思わず言いたくなるような、強い思いを持ったひと・事業・プロジェクトとともに歩む共在者のチーム。 ブランディング・事業開発の伴走支援を主領域としながら、「fork toyama」のほか、メディア「70seeds」や農業分野の価値創造に取り組む「noum」などの自社事業にも取り組んでいる。 同社自体が「実践者」であることを強みに、社会が変わるための変化＝change for changeを生み出す役割として、これまで50社以上のパートナーを務めてきた。 今回の受賞を受けて同社は、「みん営」をさらに拡大し、学童保育をはじめとしたさまざまな社会課題解決につながる場づくりを推進したいとしている。 社会みんなで子育てに取り組む「みん営」の今後の広がりに注目したい。 ■fork toyama(フォーク トヤマ) 住所：富山県中新川郡舟橋村竹内325 受賞概要ページ：https://www.g-mark.org/gallery/winners/26120?companies=ad2cd468-640f-488f-ba55-91e1e31403bb&years=2024 トゥHP：https://too-inc.com (Higuchi)

ストレートプレス

陳家私菜は、東京都千代田区に8店舗目となる「陳家私菜 銀座店」を10月31日(木)にオープンする。 創業1995年のガチ中華の老舗・陳家私菜 陳家私菜は、1995年赤坂創業以来、中国人シェフの四川料理店がほとんどなかった時期から四川料理を提供するパイオニア。 “おいしいものを思いっきり食べてほしい。”との思いで、価格にこだわりながら、材料の質を落とさず、高級料理店の味を低価格で提供している。 技術なども高級店に引けを取らず、工夫や新しい情報のブラッシュアップなども積極的に実施。スパイスをはじめ現地買い付け直輸入でコストを落とし、上質なものを自分たちの目で確認した上で仕入れている。 中華スパイスを使う「絶えず進化する四川料理」を提供 本場では使わない中華スパイスなど、おいしいものを積極的に取り入れている陳家私菜の料理は、いわば「スパイス四川料理」。使うスパイスは約25種類あり、その中で各料理にベストなスパイスが使用されている。 また、中華の基本はスープであり、すべての料理のベースという考えから、すべて店舗で無添加・化学調味料不使用にて調理。親鳥、豚骨、モミジ、昆布、背骨など、工夫に工夫が重ねられたスープがうまさの決め手となっている。 なお、辣油、ゴマたれ、味の決め手のソース(醬)なども店で全て手作りしている。 独自に進化させている進化系「極旨・四川料理」 陳家私菜では、本場の技術を追求しつつ、柔軟に日本人の喜ぶ味を取り入れている。 四川料理をさらに独自に進化させている進化系「極旨・四川料理」が陳家私菜なのだ。 オープンキッチンが望める臨場感ある店づくり 「陳家私菜 銀座店」は、これまでのガチ中華の店の常識を覆すような、銀座らしいカジュアルだけれども高級感があふれる内装の店舗だという。 そして、ポイントのひとつは、オープンキッチンであること。入り口には陳家私菜自慢の刀削麺の麺を熟成させる熟成庫が置かれ、厨房もガラスでシェフたちの動きや、中華らしい豪快な鍋振りを臨場感たっぷりに見ることが可能な店舗デザインに。 店内には大小さまざまな個室が用意され、プライベートの会食から宴会まで幅広い需要に対応。店舗は合計120席の広さがあるため、貸し切りでの宴会などにも利用できる。 価格は、陳家私菜の他店舗と同じ価格に設定。味へのこだわりはそのままに、銀座エリアの平均よりお得に楽しめる価格帯にこだわっている。 中華と楽しむクラフト焼酎 「陳家私菜 銀座店」では、原料、蒸留方法、熟成方法にこだわり、伝統的な製法を用いながら、今までにない新たな香りを追求して造られた、今注目のクラフト焼酎を料理に合わせて月替わりで提案。 第一弾は「陳家私菜」の人気メニュー「頂天石焼麻婆豆腐」と「クラフト焼酎ボール」の “香り”ペアリングだ。 「陳家私菜 銀座店」で楽しめるメニュー 「陳家私菜 銀座店」では、さっぱりした前菜で、九条ネギと国産しょうがのさわやかな風味が「大山とり」にベストマッチの「葱姜鷄(葱とショウガと鶏の冷菜)」をはじめ、 甘酸っぱい味の中に辛さも加わった複雑な味わいの「宮保蝦球(海老のピリ辛甘酢炒め)」、 和牛の旨味が溶け込み、ご飯との相性も最高な「和牛盖飯( 和牛シチュー )」などをラインアップ。 他にも同店名物の「石焼頂天麻婆豆腐」、 「皇帝よだれ鶏」や、 「麻辣刀削麺」、 「頂天石焼麻婆刀削麺」や、「汁なし麻辣担々刀削麺」なども取り揃えている。 空間演出にこだわった、陳家私菜の新しい店「陳家私菜 銀座店」で、美味しい中華を楽しんでみては。 ■陳家私菜 銀座店 住所：東京都千代田区内幸町1-7-24 日比谷グルメゾン 営業時間：ランチ11:30〜15:00(LO 14:30)、ディナー17:30〜23:00(LO 22:30)、日祝：17:30〜21:30（LO 21：00) 陳家私菜公式HP：https://chin-z.com/ (丸本チャ子)

ストレートプレス

「再倖築(saikouchiku)」は、阪急うめだ本店のコンコースウィンドーを「HANKYU REBORN SHOW」と題し、10月9日(水)～28日(月)の期間、廃材を使用したリメイクファッションを展示中だ。 展示のテーマは、「使わなくなったものに、新たな命を吹き込んで」。古布や古傘、ハンガー、古紙などの廃材をリメイクして作り上げたオートクチュール5体を展示しており、サステナブルファッションの新たな可能性を提案している。 「再倖築」について 再構築の言葉の意味は、「既存のものを壊し、新しいものに作り替えること」を指す。 「再倖築」は、ファッションに既成概念が定着しつつあるこの世を壊して、その思考を再構築し、ファッションは自由であることを伝え、提供しているブランドだ。 同ブランドは、2022年に創設され、2023年には日本人最年少デザイナーとしてパリコレクション出場に出場。 国内外のアーティストにも衣装を提供しており、リメイクファッションの新たな可能性を探求している。 阪急うめだ本店から出た廃材を利用 今回の展示で「再倖築」が製作した5体のリメイク衣装は、阪急うめだ本店から出た古布、装飾素材、古傘、古紙、ハンガーの5つの廃材を利用している。 ファッションと環境保護を融合させたデザインが特徴だ。 それぞれの衣装には独自のストーリーがあり、使い捨てられる運命だった素材が新たな命を吹き込まれ、アート作品として蘇った。 捨てられるものというとマイナスなイメージが強いが、既成概念を打破し、「いかに素敵に生まれ変わらせるか」に挑戦。 阪急うめだ本店との約1年がかりのプロジェクトが実現した形だ。 捨てられるものにも新しい役目や使い道があるということや、未来に向けてサステナブルな活動の大切さが感じられるよう、ウィンドー7面に思いを込めた表現が施されている。 インタビューで語られた「再倖築」の想い 阪急百貨店の公式サイトでは、「再倖築」のデザイナー・田尻永太氏のインタビューが掲載されている。 廃材に新しい命を吹き込む過程について、「廃材というと不必要なもの、汚いものというマイナスなイメージを持つ方が多いと思うので、『廃材をいかに素敵なものに変えるか』ということを意識して作りました。今回の作品は服というより、もはやアートなのですが、廃材もこういう使い方があるんだ、アート作品になり得るんだということを感じていただきたいです。そして作品を見て心が洗われるような気持ちになっていただけるとうれしいですね」などとコメントを寄せている。 インタビューの詳細は、下記の田尻永太氏インタビュー詳細からチェックしてみて。 さまざまな想いが込められた、「再倖築」のリメイクファッションの展示をチェックしてみては。 ■リメイクファッションの展示 期間：10月9日（水)～28日（月） 場所: 阪急うめだ本店 1階 コンコースウィンドー 住所：大阪府大阪市北区角田町8番7号 田尻永太氏インタビュー詳細：https://website.hankyu-dept.co.jp/honten/h/wgh/interview.html 「再倖築」公式サイト：https://saikouchiku.fashionstore.jp 「再倖築」公式Instagram：https://www.instagram.com/saikouchiku.co.jp (ソルトピーチ)

ストレートプレス