気温が高い夏に冷え性になるのはなぜなのでしょうか。冷え性の原因や改善法について、東洋医学にも詳しい薬剤師が解説します。

オトナンサー

プルプルもちもちの食感が魅力の「わらび餅」は、和菓子のなかでも人気があります。もともとはわらびの粉末で作られていましたが、現在はほかのでんぶん粉で代用することが増えています。今回は、レンジで作るわらび餅の簡単レシピと、味や風味をアレンジしたレシピなどをご紹介。夏のおうち時間に作ってみてくださいね。

Eレシピ

トウモロコシの甘みをダイレクトに味わえるのがコーンごはん。今回はトウモロコシで作る絶品のコーンごはんのレシピをご紹介！　芯も一緒に炊き込む基本レシピや他の食材と合わせたアレンジなど、甘さ際立つ絶品レシピは飽きずに食べられるものばかりです。お弁当やおにぎりにも使えます。ぜひ参考にしてくださいね。

Eレシピ

厳しい残暑に打ち勝つべく、スタミナ飯の「焼肉」でパワーチャージしましょう！焼肉なら作るのが簡単で食が進み、ボリューム満点で良いことだらけ。そこで今回は、スタミナ満点の焼肉メニュー【15選】をご紹介。パパッと作れる簡単レシピやボリューム満点の主食のほか、焼肉にぴったりな付け合わせメニューを集めました。

Eレシピ

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！セブンイレブン麺の新商品情報をお届けします。今週新発売の#セブンイレブン麺セブン-イレブン すだち1個分使用 …

もぐナビニュース

今日は何作ろう……？家族に美味しいごはんを用意したいと思っても、どんな料理にしようかと迷ってしまうという方は多いのでは？そんなお悩みも即解決！レシピをマネするだけで簡単に作れて、迷わず今日の献立が決まるおすすめメニューをご紹介します！カロリーや栄養バランスも考えた管理栄養士監修の組み合わせの「今日の献立」を参考にして、夕食を作ってみてくださいね♪

4yuuu

釣りに来た川でドローンを飛ばした投稿者さん。 すると、そこに『ある生物』がやってきて・・・、トンデモない映像が撮れたのです！ ドローンで川を撮影中！ 今回の動画が撮影されたのは、ブラジルにある大きな川・ジャヴァエース河。 釣りに来ていた投稿…

FUNDO

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。今日は、忙しい朝に嬉しい「いわしのかば焼き缶詰」を使った朝食レシピをご紹介します。キッチンに立つのが辛い日も、レンジだけで気楽に。蒲焼き缶なので味つけがとっても簡単です♪いわしの缶詰には青魚に豊富なDHA・EPA、骨も丸ごと食べられるので、カルシウムがたっぷり！卵とさかなで高たんぱく。1食あたりおよそ15gのたんぱく質が含まれています。いわしが苦手な主人からも「おいしい」と好評だったメニューです。簡単なので、ぜひお試しください。レンジで作れる高たんぱく朝食♪「いわし缶でふわとろ絶品卵とじ」朝時間.jp材料（1人分）いわし蒲焼き缶詰　1缶（70g）（A）溶き卵　1個分（A）めんつゆ（3倍濃縮）　大さじ1（A）水100ml薬味ねぎ　少々七味唐辛子　少々作り方（調理時間５分）1）　（A）を混ぜ合わせて深めの器に注ぐ。ラップをせずに600Wの電子レンジで1分～1分半、卵が半熟状に仕上がるまでレンジで加熱する。朝時間.jp2）　（1）をひと混ぜし、いわし蒲焼き缶詰をのせる。（※タレはとっておく）卵がふわとろになるまでさらに1分加熱する朝時間.jp3）　薬味ねぎ、七味唐辛子、とっておいたタレを少量お好みでかける。※ぜひ、ごはんと一緒にどうぞ！食べてキレイを磨く！レシピのポイント【1】忙しい朝も缶詰をパカっと開ければすぐに作れる気楽なレシピ。【2】缶詰なので魚臭さや骨っぽさがあまり気になりません。【3】高たんぱくでカルシウムもたっぷり。朝の栄養チャージに持ってこい。【4】夜のちょっとしたおつまみにもおすすめ！＊＊＊缶詰のお魚を手軽においしく食べて、今日も元気にいってらっしゃい！★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに…！

朝時間.jp

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です！おはようございます。Instagramまいにちまぜごはんで、我が家の朝食「野菜が好きになる、簡単で美味しい混ぜごはん」のレシピを発信している、ハル（@mainichimazegohan）です。我が家はステップファミリー。10年前に中1女子のステップマザーになりました。朝時間.jp（10年前の結婚式。今年は家族10周年！）結婚当時、決まった野菜だけ食べ、その他の野菜は一切食べない娘。ある朝、食わず嫌いのセロリとベーコンの混ぜご飯をセロリだと言わずに朝食に出したところ、ぺろりと完食。その後も野菜炒めやサラダにすると食べない野菜でも、混ぜごはんにすると食べるように。毎朝「今日の混ぜご飯なに？」と混ぜごはんが私と娘の共通の楽しみとなり、大学4年生の今では野菜が大好きになりました。そこで、今回は「野菜が大好きになる混ぜごはんの秘訣3つ」をご紹介します。うま味成分が多いものを常備、旨味をかけ合わせる朝時間.jp異なる旨味をかけ合わせることによって、感じる旨味が倍増することを「旨味の相乗効果」といいます。実は野菜にはグルタミン酸を多く含まれているものが多いのです！我が家ではグルタミン酸・イノシン酸を多く含む食材を常備。混ぜごはんを作る際は、グルタミン酸の食材×イノシン酸の食材を組合せたレシピを心がけています。【グルタミン酸】チーズ・塩昆布・ちりめんじゃこ・枝豆・ニンニク・玉ねぎ・トマト・長ネギ・しめじ・ 大根・ピーマン・ブロッコリー等【イノシン酸】鰹節・めんつゆ・魚類・肉類（ソーセージなど）野菜は加熱することで甘くなり、焦げ目はうま味に！朝時間.jp野菜の混ぜご飯レシピのポイントは、野菜を加熱してご飯に混ぜ込むこと！野菜は加熱すると甘みや旨味がアップ！葉物は嵩が減るので食べやすくなります。また、焼いて焦げ目をつけることで美味しさの元である香り、コク、旨味成分が作り出されて、美味しさが倍増します。（メイラード反応）根菜はレンジで加熱した後にフライパンに油をひいて焦げ目をつけたものを、ご飯と混ぜ込むと味も食感も豊かになり、美味しく頂けます。葉物はレンジで加熱後、汁気を絞ってご飯と混ぜ込んだり、フライパンでさっと炒めてご飯と混ぜ込むと、葉物特有の苦みがアクセントになり美味しく頂けます。子供は味がついたご飯が大好き！だから混ぜごはんに！朝時間.jp子供が野菜を食べない理由の一つは苦みやクセがあるからです。ところが、お米の甘みと合わせると、その苦みやクセが不思議とアクセントになり、美味しく感じます。うちの娘もそのパターンで、苦手で嫌いと思ったものが美味しいと思うことが楽しかったようです。自分の想像以上の出来事が起こると、価値観が真逆にかわります。好き嫌いなく食べなさいと叱るよりも、野菜を食べることが楽しい、調理することが楽しいと思えれば、うちの娘のように野菜が大好きになるかもです（笑）。是非、簡単レシピを一緒に作ってみてください。親子の思い出を増やしながら野菜好きになったという子が増えますように。朝時間.jpイチオシ夏の混ぜご飯「驚愕の旨さコーン丸ごとごはん」最後に今年の夏に開発した激ウマレシピをご紹介します。炊飯器だけで作れて、すごく簡単なので是非、親子で作ってみてください。朝時間.jp【材料】（2 人前）・とうもろこし 　　 1本・バター　　　　　　10g・きざみ塩こんぶ　　大さじ1・塩　　　　　　　　小さじ1・米 1 合（ごはん 2 杯分）・水 適量【作り方】（1）コーンは皮をむき、洗う（2）研いだお米に先丁度の水をいれて、コーン、塩小さじ1をいれて炊飯（3）炊きたてごはんからコーンを取り出し、そぎ切りして実だけごはんに入れ、バター、きざみ塩こんぶをいれてしゃもじで混ぜれば完成※味は「きざみ塩こんぶ」で調節してくださいハルさんコラム一覧・【決定版】醤油を使わない究極の「卵かけごはん」6選。私のNo,1レシピ・醤油を使わない究極の「卵かけごはん」3選・疲労回復にも◎レンチンで簡単「トマト×キムマヨチーズ丼」・混ぜるだけ！5分で作れる「やみつき枝豆塩こんぶ豆腐丼」・失敗しない♪炊飯器で作る「ツナコーンたっぷり！カレーピラフ」・調味料も火も使わない！簡単おいしい「チーズ混ぜご飯」レシピ2つ・5分で簡単！切って混ぜるだけの「しらす×野菜ご飯」レシピ2つ・コンビニ食品で超簡単！「枝豆ご飯」アレンジレシピ2品 ・失敗しない！炊飯器で簡単「炊き込みご飯」レシピ2つ・朝の隙間時間でできた！40代から始めた「自分らしい趣味」の楽しみ方・大嫌いな料理が好きになった！「魔法の朝時間」の法則とは【プロフィール】まいにちまぜごはん ハルさん／お米料理研究家/会社員/グルメライター/ブロガー朝時間.jp会社員として働く傍ら、長崎のお米料理研究家としてInstagram「まいにちまぜごはん」で忙しい人向けに簡単・美味しい・映えるお米レシピを投稿。料理嫌いだった私がみつけた「目分量でも美味しく作れる法則」で、料理が楽しく大好きになる人を増やす活動中。20代で難病、30代で流産・胞状奇胎・抗がん剤治療を経験して、苦難の中でも「楽しいはつくれる」と実感。「楽しいはつくれる」をライフワークに各種メディアで発信しています。■Instagram：@mainichimazegohan■blog：https://mainichimazegohan.amebaownd.com/朝時間アンバサダーとは朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。朝時間アンバサダー一覧：https://asajikan.jp/ambassador_2024コラム一覧：https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/スペシャルコラム一覧：https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

朝時間.jp

ＣｏＣｏ壱「スパイスカレー」に新作、黒くて辛いカシミール

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ここをキャンプ地とする！兵庫に「水曜どうでしょうキャラバン」

Lmaga.jp

2024年8月28日(水)の献立は「ご飯がすすむ和食！赤魚の煮付け」の献立。定番メニューの和食献立です。バランスよく仕上げます。

Eレシピ

普通のスーパーでは見かけないような珍しい商品が並ぶ【コストコ】には、思わずパケ買いしたくなる「おしゃれおやつ」があるそう。マニアおすすめの4商品をご紹介するので、気になる方は要チェックです！

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カツオ節の老舗メーカーである株式会社にんべん（以下、にんべん）。にんべんが発売する『つゆ…

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JA全農（全国農業協同組合連合会）の広報部が、ハンバーグの食べ応えを向上させる方法について、Xの公式アカウントで紹介しています。

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ストレスが溜まったり、不規則な生活をしていたりすると、自律神経失調症を発症することがあります。自律神経失調症は病院で正し…

MELOS

北海道生まれ北海道育ち。生粋の道産子であるHBCアナウンサー・堀内美里（ほりうち・みさと）が、趣味である「登山」と「山ごはん」を連載。 自分の足で歩いた先にある絶景と、おいしいごはんは、もう最高です...

Sitakke