焼いた「かぶ」に特製ソースをかけるだけ！簡単アレンジなのに箸が止まらない一皿に

HIGHLIGHTS

かぶは塩をふってシンプルに焼くだけ！あまり動かさず、しっかり焼き目をつけるのがポイント

明太子・マヨネーズ・豆乳または牛乳を混ぜれば、明太ソースが完成

こんがり焼いたかぶと明太子の組み合わせを楽しめる一皿

かぶを買ったものの、「いつも同じ食べ方になってしまう」と感じることはありませんか？

シンプルに焼くだけでもおいしいかぶですが、いつもと少し違うソースを合わせれば、食べ方の幅も広がります。

香ばしく焼いたかぶに、明太子を使ったソースをたっぷりとかける「かぶ×明太子ソース」は、材料も工程もシンプルです。

旬野菜をたっぷり使い、シンプルな調味料で作れるごちそうレシピを発信している『あき 1/2日分の野菜がとれる旬野菜レシピ』さん。

栄養も意識しながら、毎日の食卓に取り入れやすいレシピを紹介しています。

かぶは塩だけでシンプルに焼いてもおいしいですが、明太子を合わせるとまた違った楽しみ方に。

こんがり焼いたかぶに明太ソースをたっぷりかければ、思わず食べたくなる一皿になります。

かぶを焼いている間に明太ソースを混ぜておけば、仕上げまでスムーズ。手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

かぶ：2玉

明太子：1本

マヨネーズ：大さじ2

豆乳または牛乳：大さじ2

※かぶを焼く際に油と塩を使用します。

かぶは葉の部分を切り落とし、くし形に8等分します。

切り分けたかぶは、このあとフライパンでこんがりと焼き目をつけていきます。

油をしいたフライパンにかぶを並べ、軽く塩をふって片面ずつ焼きます。

おいしそうな焼き目をつけるコツは、焼いている途中であまり動かさないこと。

表面がこんがり色づくまで焼いていきます。

明太子は皮を取り除き、マヨネーズ、豆乳または牛乳と合わせて、全体がなじむまで混ぜます。

こんがり焼いたかぶをお皿に盛り、明太ソースをかければ完成です。

塩だけでシンプルに焼いたかぶに明太ソースを合わせれば、いつもの食べ方とはひと味違うアレンジに。

かぶ以外の野菜と合わせて楽しむのもおすすめです。

かぶを塩で焼き、明太子・マヨネーズ・豆乳または牛乳を混ぜたソースをかけるだけの「かぶ×明太子ソース」。

かぶはあまり動かさずに焼き目をつけるのがポイント。明太ソースも3つの材料を混ぜるだけと手軽です。

いつものかぶにちょっと変化をつけたい日や、野菜をもう一品加えたいときに試してみてはいかがでしょうか。

※本記事は、投稿者様に掲載の許可をいただいて作成しております。

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