あと一品ほしいときに！コスパ抜群「ちくわとこんにゃく」のおかず

今回は、ちくわとこんにゃくで作るおかずをご紹介します。ちくわの弾力とこんにゃくのぷりっとした食感で、食べ応えのあるおかずが完成しますよ。手頃な価格で購入できる食材なので、節約したいときにもおすすめです。ぜひご覧ください♪

「こんにゃくとちくわの甘辛炒め」

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甘辛い味付けでご飯がすすむ一品。作り置きにもおすすめで、冷蔵庫にストックしておくとあと一品ほしいときやお弁当のおかずに役立ちます。辛い物が好きな人は、輪切り唐辛子や一味唐辛子を加えるのも◎。簡単ですぐに作れるので、定番レシピとして活躍しそうです。

「れんこんとこんにゃくのかつおぶしまみれ土佐煮風」

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できた! ×おいしいを叶えるレシピ | Keiko(@k_rose1027)がシェアした投稿

かつおぶしをたっぷり加えた土佐煮風のおかずです。味を濃くしないのがポイントで、かつおぶしの旨味と風味が引き立ちます。食物繊維が豊富なれんこんとこんにゃくを使っていて、腸活したい人にもぴったり。食材の食感の違いをぜひ楽しんでみて♪

「こんにゃくとちくわのヤンニョム炒め」

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四万十みやちゃん ｜時短・簡単な旬ごはん✨(@shimanto_miya)がシェアした投稿

韓国の合わせ調味料ヤンニョムを、焼き肉のたれやケチャップなど身近な材料で再現♪しっかりと味が付いていて、おつまみやお弁当のおかずにするのもよいですね。ヘルシーなのにボリューミーで、しっかり満足感のある仕上がりです。

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ちくわもこんにゃくも常備しやすい食材なので、手軽に作れるのがうれしいですね。ぜひご紹介したレシピを参考にしてみてください♪