ごはんがモリモリ食べられる！「タチウオの焼き肉たれ焼き」

フライパンで簡単に作れる太刀魚の焼き肉たれ焼きです。材料は3つだけ～漬け込んで冷凍しておいてもOK。ごはんがモリモリ食べられておつまみにもピッタリなおかずです。

▼材料 (4人分)

・ タチウオ：1尾分
・ 焼き肉のたれ：大さじ3
・ サラダ油：大さじ1/2

タチウオは3枚におろし、3～4等分にします。

タチウオと焼き肉のたれをジッパー付きの袋に入れて30分くらい漬け込みます。

フライパンに油をひき、太刀魚を焼きます。

両面焼き色がついたら完成。

■ コツ・ポイント

漬け込むときはジッパー付きの袋などに入れると、少ない調味料でしっかり味付けできます。

暮らしニスタ／わんたるさん