日本の美食体験を届ける。訪日ファミリー向けに新たなホスピタリティサービスを開始

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訪日ファミリーイメージ[/caption]

訪日観光客向けホスピタリティサービスを提供するSynkは、Bridgeと共に、ファミリー旅行者へ日本の美食体験を届けるサービス「Family enCounter(ファミリーエンカウンター)」の提供を開始する。

「Family enCounter」について

「Family enCounter」は、日本が世界に誇る食文化を、家族旅行という新しい形で体験するためのラグジュアリー・ホスピタリティサービスだ。芸者文化を通じたマナー体験、VIPアテンド、日本を代表する名店での食事、Familientによるホスピタリティサポートを組み合わせ、日本が誇る食文化との新しい出会いを創出する。

コンセプトは、「ファミリー旅行者と本格和食の出会い」。それは、単なるレストラン予約にとどまらず、職人の哲学と日本の美に触れ家族それぞれがかけがえのない思い出を持ち帰ることだという。

サービス開始にあたり、SynkはBridgeと提携し、鮨店をはじめ日本を代表する名店でのダイニング体験をコーディネート。子どもの入店が難しい店での食事を楽しめるよう、国内外のファミリーゲストへ、唯一無二のダイニングエクスペリエンスを提供する。

日本文化と食体験を世界中の家族へ届ける

日本には、世界中のゲストが人生で一度は訪れたいと願う銘店がある。そこには料理だけでなく、職人の技、美意識、おもてなし、そして長い年月をかけて受け継がれてきた文化がある。

「Family enCounter」は、その文化を世界中の家族へ届けるために生まれた。芸者文化から日本ならではの食事の所作を学び、専任アテンダントのエスコートで名店を訪れて料理人との一期一会を楽しむ。料理を味わうだけでなく、日本文化そのものを理解することで、より深く豊かな体験へと導いてくれる。

保護者だけがゆっくりと食事を楽しむことも、家族揃って一つのカウンターを囲むこともでき、そのすべてを一つの上質な体験としてデザインしている。

案内店舗一例

「Family enCounter」は、Synkが展開する訪日ファミリー向けホスピタリティサービス「Familient」のプレミアムダイニングプログラムとして提供される。

案内店舗には、鮨の「すきやばし次郎 本店」「銀座久兵衛 本店」、料亭の「金田中」「新喜楽」「福田屋」、ステーキの「麤皮」「哥利歐」が並ぶ。なお、「すきやばし次郎 本店」および料亭各店は大人のみの案内となり、子どもには別のプログラムを用意する。貸切可否および利用の案内は店舗ごと・営業状況によって異なる。

理念を共有するSynkとBridge

SynkとBridgeは、日本文化への深い理解と世界中のゲストへ質の高い体験を届けるという理念を共有している。

Synkは、東京都女性ベンチャー成長促進事業 APT Women 第10期生、神奈川県 KSAP シード編・アーリー編の採択企業。「Luxury for Good – 世界に日本のホスピタリティを」の理念のもと、プレミアムチャイルドコンシェルジュサービスを展開している。

2025年12月に、日本の優れた商品・サービスを認定し、国内外に発信するプログラム「OMOTENASHI Selection 2025」の第2期にて 「特別賞(グローバル賞)」を受賞。2026年4月には、Traveller Made Serandipians Preferred Experiences Partnerに認定されている。

訪日旅行者が、家族で日本の食文化に触れる新しい旅の形「Family enCounter」。美食体験を通じて、日本文化を伝える同サービスの今後の展開に期待したい。

Synk公式HP：https://www.synkllc.com/familient

(丸本チャ子)