岩田剛典と巡る【パームスプリングスグルメ】プールサイド非日常レストランにひんやりアイスも！

抜けるような青空に開放的なビーチ、映画や音楽など最先端のカルチャー、最高に楽しいエンターテインメント、大都市と手つかずの自然とのバランス、オープンマインドな人々との触れ合いなど、カリフォルニアにはポジティブなパワーが「これでもか！」というくらい詰まっている。さらに、大谷翔平選手の活躍や、FIFAワールドカップ2026、2028年にはロサンゼルスオリンピックを控えるなど、“スポーツツーリズム”という観点からも注目が集まる。そんな多面的な魅力に溢れるカリフォルニアの四都市……ロサンゼルス、パームスプリングス、サンディエゴ、アナハイムを、旅を心から愛するアーティスト・俳優の岩田剛典と巡る本企画。全く異なる表情を持つそれぞれの都市のナビゲーション、さあ、スーツケースに荷物を詰め込んで冒険に出発！

カリフォルニア四都物語 Palm Springs

かつてハリウッドスターたちが隠れ家として愛した大人のリゾート地。ミッドセンチュリーの建築と砂漠を突き抜ける青空、ヤシの木が織りなす光景は、歩いているだけで十分心が満たされる。
 
肩肘張らないけれどセンスのいいレストランと、ふらりと立ち寄れるテイクアウト店やキュートなデザートショップをピックアップ！

LOLA ROSE ローラ・ローズ

プールサイドに現れた楽園。異国情緒漂う涼しげレストラン

トンプソン・パームスプリングスの2Fにある東地中海料理をテーマにしたレストラン&ラウンジ。シェフが手がけるのは、みなでワイワイと楽しめるシェアスタイルのメニュー。スパイスをきかせた煮込み料理を中心に、五感を刺激する色鮮やかな料理が揃う。また、ホテルの象徴であるプール抜けのテラス席が人気で、水辺の開放感と非日常なムードを同時に満喫できる。
 
LOLA ROSE
【住】414 N PALM CANYON DR, PALM SPRINGS, CA 92262【☎】+1(760)841-2040【営】MON-WED, SUN 7:00-21:00、THU-SAT 7:00–22:00／不定休【HP】www.lolaroseps.com

店内は、モロッコを彷彿とさせる温かな色調。華やかな装飾が随所に施されており、一歩足を踏み入れるだけで異国情緒に包まれる。

チキンや野菜、サフランライスなど、このお店の代表的なメニューの盛り合わせ（$26）。

名物であるファラフェル（$16）やフムス（$15）が特にオススメ。ぜひ、焼きたてのピタブレッドと併せて堪能して。

BAR CECIL バー・セシル

アートな空間でミシュラン食を堪能

英国の芸術家セシル・ビートンに着想を得た店内は、細部までアートがちりばめられた華やかな空間。クラシカルなムードに現代的な感性が交わる。料理はフレンチをベースにしたモダンアメリカンで、デビルドエッグやステーキフリットなどのクラシックな洋食から、ハンバーガーといった定番メニューまで幅広く揃う。ミシュラン常連店ならではの洗練された食体験を堪能したい。
 
BAR CECIL
【住】1555 S PALM CANYON DR, UNIT H-104, PALM SPRINGS, CA 92264【☎】+1(442) 332-3800【営】17:00-22:00(LO21:00)／無休【HP】barcecil.com

センスのよいインテリアの中いただくフレンチベースの食事。ハーフダース・オイスター・オン・ザ・ハーフシェル$26、ベジパティ$4にも変更可能なビートン・バーガー$28、フルーツチャツネがのったスモークド骨付きデュロックポークチョップ$49。

GABINO’S ガビノス

手軽にお腹を満たす、話題のお惣菜クレープ

チーズソースやハラペーニョ追加など各種トッピングは$1〜、グルテンフリーオプションは$3。左：チキン・シーザー$16、右：チキン・ペスト$16。

ジューシーなチキンやターキーとたっぷりの野菜に、秘伝のソースを絡めてラップしたオリジナルクレープの店。チーズ入りのカリカリ生地とフレッシュな素材のコンビネーションで満足度100%！  行列ができるほどの人気でありながらローカルなムードも感じられ、ダウン・タウン近くでアクセスもいいのがポイント。散策の途中にふらりと立ち寄れる手軽さが魅力だ。
 
GABINO’S
【住】170 E PALM CANYON DR, # 4 PALM SPRINGS, CALIFORNIA 92264【☎】+1(760) 808-8150 【営】11:00-18:00／無休【HP】www.gabinoswest.com

これだけでランチになるしっかりとした具材の量と、食べ歩きにもぴったりのハンディさが嬉しい。

ROOSTER AND THE PIG ルースター・アンド・ザ・ピッグ

ベトナムの味をカリフォルニア流に

行列のできるベトナミーズ・アメリカン料理。予約不可かつ、キャッシュレス決済なのでご注意を。左：バジル香るカレーコロッケボールパンコクラステッド・チキン・スタッフド・カレーボール$24、右：新鮮なベトナム風レタスラップ、ポークベリー・バインホイ・レタスラップ$24。

ベトナム人の母とアメリカ人の父を持つオーナーが、自身のルーツを表現した料理を提供する人気レストラン。ハーブや生野菜をたっぷり使った生春巻き、香り豊かなレモングラス料理など、ベトナムの伝統を感じながらもどこか新鮮でユニークな味わいをプラス。クラフトカクテルも充実しており、2軒目としても楽しいスポット。旅行中にアジア料理が恋しくなったらぜひこちらへ。
 
ROOSTER AND THE PIG
【住】356 S. INDIAN CANYON DR, PALM SPRINGS, CA 92262【☎】+1(760) 832-6691【営】17:00-21:00／月火休【HP】www.roosterandthepig.com

KREEM クリーム

太陽の街で味わうひんやりローカルアイス

看板商品の「レモン・メレンゲパイ」をはじめ、コーヒー味の「カフェ・デ・オジャ」など大人な風味が楽しめる。ワンスクープ$6.75〜。コーンの種類やトッピングも充実。

オーガニック素材や季節の食材を使い、店内で手作りされるアイスクリームが人気。ローズやラベンダー、メキシコ定番のライスドリンクを再現したオルチャータなど、個性的なフレーバーが豊富に揃う。ヴィーガン対応やソルベも充実し、“エクエイター・コーヒー”のコーヒーもオーダー可能。アイスクリーム好きはもちろん、街歩きの途中にひと息つくのにもぴったり。
 
KREEM
【住】170 E. PALM CANYON DR, PALM SPRINGS, CA 92264【☎】+1(760) 699-8129【営】8:00-21:00／月休【HP】www.kreempalmsprings.com

BOOZEHOUNDS PALM SPRINGS ブーズハウンズ・パームスプリングス

人と愛犬が集うオールデイダイニング

「犬が主役、人はお供」を掲げるほどドッグフレンドリーなカジュアルダイニング＆カクテルバー。朝のコーヒーやブランチからハッピーアワー、ディナーまで、1日を通して利用できる人気スポットだ。料理はサザンカリフォルニアの食材をベースに、世界各国の味覚を取り入れたミックススタイル。ドッグメニューも用意され、犬も人もリラックスして食事を楽しめる。
 
BOOZEHOUNDS PALM SPRINGS
【住】2080 N. PALM CANYON DR, PALM SPRINGS, CA 92262【☎】+1(760) 656-0067【営】MON-THU 08:00-21:00、FRI 08:00-22:00、SAT 10:00-22:00、SUN 10:00-21:00／無休【HP】www.boozehoundsps.com

成田からロサンゼルスへ、直行便を毎日運航中！ カリフォルニアへの旅は【シンガポール航空】で

旅の満足度は、空の上から始まるもの。心地よく快適な機内空間、そしてきめこまやかなホスピタリティに定評のあるシンガポール航空なら、空の旅を特別な思い出に。

長時間フライトも快適に過ごせるシート

ロサンゼルス線は、ファーストクラスからエコノミークラスまでの4クラス編成。エコノミークラスでもゆとりある座席設計で、長時間のフライトを快適に過ごせます。映画やドラマ、音楽など1,900以上のプログラムが楽しめる機内エンターテインメントも充実。目的地に着く前から、旅気分を盛り上げてくれます。岩田さんも、約10時間のフライトが短く感じられるほど、その快適さに大満足だったそう。

空の上から旅がスタート！ by 岩田剛典

機内ということを忘れる快適さ♪

スコットランド製レザーの上質な座り心地のシートは、フルフラットベッドにも。移動時間を贅沢なひとときに変えてくれます。

客室乗務員による心温まるおもてなし

シンガポール航空の魅力は、世界的に評価されるサービスの質の高さ。搭乗した瞬間から、クルーの温かな笑顔とこまやかな気配りが心地よく、長時間のフライトも快適に過ごせます。女性の客室乗務員が身にまとうのは、東南アジアの伝統衣装をモダンにアレンジした「サロンケバヤ」。華やかなバティック柄と美しいシルエットが印象的で、役職ごとに異なるカラーも見どころです。

他にもこんなオプションが

Wi-Fiサービス

マイレージプログラム「KrisFlyer」会員なら、エコノミークラスでも機内Wi-Fiを無料・無制限で利用可能。空の上でもスムーズにつながります。

機内食

機内食は、事前オーダーサービス「ブック・ザ・クック」で好みのメイン料理を選べるのが魅力。厳選ワインとのペアリングも楽しめます。

photograph:YUJI TAKEUCHI［Ballpark］,YOSHIMASA MIYAZAKI, DANIELLE G. ADAMS@Cafe Telegrama, GETTY IMAGES
hair & make-up:SHINYA SHIMOKAWA
text:MAMI OSUGI ,contributing editor & text: MEGUMI YAMANO
coordinate:FREEWING, TAK S. ITOMI model:TAKANORI IWATA
 
協力：カリフォルニア観光局
https://www.visitcalifornia.com/jp/
 
otona MUSE 2026年8月号、otona MUSE 特別編集 カリフォルニアに恋して starring 岩田剛典 より