【京都府舞鶴市】暮らすように旅をする。1日1組の一棟貸し宿「纏」開業！食堂・甘味処も併設

ANCRとアイシンクス不動産による共同出資会社Mashupは、京都府舞鶴市内でかつて履物屋として営業をしていた2階建長屋の建物にて、一棟貸し宿と食堂・甘味処を併設した複合施設「纏(matoi)」を8月1日(土)に開業する。

近年、多くの宿泊施設や観光施設が整備される一方で、旅先で地域の日常に触れる機会は少なくなりつつある。一方で、近年の観光は「どこへ行くか」だけでなく、「どのような時間を過ごすか」が重視されるようになっている。

そんななかMashupは、旅人だけでなく、地域に暮らす人にも、舞鶴という街の魅力を再発見してほしいと考えたという。

京都府北部に位置する港町・舞鶴は、海上自衛隊の基地や赤れんが倉庫群で知られる一方、今も暮らしの風景が色濃く残っている。

市場に並ぶ魚介、季節ごとに変わる食卓、商店街で交わされる何気ない会話。

「観光ガイドには載らないそんな日常こそが、舞鶴の魅力ではないか」との考えから、「纏」は、単なる宿泊施設として観光側面での舞鶴を楽しむだけでなく、この街で暮らす人々の日常や営みに触れることができる滞在拠点となっている。

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プロジェクト当初のパースイメージ[/caption] 宿泊者は朝、舞鶴の食材を使った定食を味わい、商店街を歩き、港町の空気を感じながら過ごすことができる。

また、建物手前の食堂・甘味処は地域住民も利用できる場として開かれ、旅人と地域の人々が自然に同じ空間を共有できるようになっている。

旅先でありながら暮らしの延長のように過ごせること。地域の人にとっても日常の居場所であり続けること。

「纏」は、観光と生活のあいだにある、新しい地域滞在の形を提案する場所となっている。

「纏」の建物の手前は、食堂・甘味処になっている。食堂では、季節の舞鶴で獲れた魚を使ったばらチラシなど、舞鶴近海で水揚げされた魚や京都北部の野菜を使った主菜に、好みで選べる小鉢を組み合わせた定食を提供する。

甘味処では、舞鶴茶や舞鶴茶を使ったドリンク、煎茶蜜をかける季節のフルーツを使ったあんみつなど、季節の甘味や手づくりスイーツを提供する。

建物の奥は、1日1組限定の一棟貸し宿で、舞鶴で暮らすような滞在を体験できる。

タイル貼りの浴槽からは坪庭を眺められる。

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Photo by ：藤田真奈(写真左/中央)・南湧太(写真右) [/caption]

「纏」という名前には、この街の風景や人、食、文化を身に纏うように体験することで、舞鶴という街をもっと好きになってもらいたい、という想いが込められているという。

また、ロゴマークは、「纏」という言葉が持つ"包み込む"という概念を、一枚の布に見立ててデザインしている。

シンボルのモチーフとなっているのは、「纏」の頭文字であり、「舞鶴」の頭文字でもある"M"。

布が風を受けてたおやかに揺れるような柔らかなフォルムとすることで、この街に流れる穏やかな時間や、人と人とのつながりを表現している。

また、そのシルエットは、見る人によっては舞鶴の「海」の波や「山」の稜線にも見えるよう、抽象的な造形としている。

舞鶴の風景や人、食、文化をそっと纏い、その体験を持ち帰る。そんなブランドの思想を象徴するシンボルとして、このロゴをデザインしたという。

「纏」では今後、地域の生産者や作家との企画展、季節の食イベント、ものづくり体験などを通して、宿泊施設・飲食店という枠を超えた地域の交流拠点を目指す。

また、舞鶴で受け継がれてきた文化や食、風景を次世代へつなぐ活動にも継続的に取り組み、訪れる人と地域の人がゆるやかにつながる場所を育てていく。

直近では、7月30日(木)・31日(金)にはプレオープン、2026年8月1日(土)にはグランドオープンを迎える予定だ。

予約は予約サイトから可能。この夏、「纏」で新しい地域滞在の形を体験してみては。

■纏住所：京都府舞鶴市浜767−8 宿泊料金：¥35,000〜(税込)※時期によって変動宿泊定員：4名(クイーンベッド×2台) 食事：予約時に朝食付きプランを選べる。夕食は近隣の店舗を紹介。予約サイト：https://matoi.booking.chillnn.com

(オガワユウコ)

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