きゅうりをたっぷり使ったサラダレシピに6,100いいね「夏の定番メニューにしよう」「これは試さなきゃ」

この記事ではX(旧Twitter)でバズった投稿を紹介します。今回紹介するのは、岩崎ファーム(@iwasakifarm)さんの投稿したサラダレシピです。夏野菜の代表格、きゅうり。農業法人岩崎ファームさんは、きゅうりとちくわを使った、夏にうれしいさっぱりサラダレシピを公開。「夏の定番メニューにしよう」といった反響が寄せられました。きゅうりの大量消費も可能ですよ◎

【簡単】きゅうりとちくわを使った、さっぱりサラダレシピ

夏野菜の代表格、きゅうり。食欲が落ちてしまいがちな暑い時期には、瑞々しい食感が有難いですね。庭でよく穫れた、人からもらって大量消費したい…そんなときには！

投稿者・岩崎ファーム(@iwasakifarm)さんは、きゅうりとちくわを使った、夏にうれしいさっぱりサラダレシピを公開。「夏の定番メニューにしよう」といった、反響が寄せられました。きゅうりの大量消費も可能ですよ◎

きゅうり3本をスライサーで切ってポリ袋に入れ、塩揉みして水分をよく絞る。ツナ1缶、ちくわ、ゆで卵、マヨネーズ・すりごま各大2、本つゆ小1を加えて和えると、さっぱりしておいしいです X「岩崎ファーム」（https://x.com/iwasakifarm/status/2071520035617796449?s=20，2026年7月17日最終閲覧）

きゅうりをたっぷり消費できますし、ほぼ混ぜ合わせるだけなのでとってもお手軽！ちくわやゆで卵でボリューム感が出るのもうれしいですね。暑い季節には、こうしたさっぱりとしたサラダが食べたくなるものです。

この投稿には「コレに大好きなエビを入れたい🦐」「竹輪なかったから抜きで作ったけど、めちゃくちゃ美味しかった！」といったコメントが寄せられていました。好みに合わせてアレンジしやすいのもいいですね。きゅうりとちくわを使った、ボリュームも満足度もたっぷりなサラダをぜひ試してみてください！

なお、こちらのレシピには「卵」「ごま」を使用しています。アレルギーをお持ちの方は、十分ご注意ください。

著者：minaduki23