【栃木市】明治時代から続く蔵で大人フレンチ「蔵のビストロ いち井」

みなさん、こんにちは。地域特派員のきょうこです。

今回は、栃木市でなかなか予約が取れないお店の１つ「蔵のビストロ いち井」さんをご紹介します。 店名のとおり、明治時代から続く”蔵”をリノベーションしたお店で、大人な雰囲気が漂う素敵なお店です。

蔵の存在感に惹き込まれる

「蔵のビストロ いち井」さんは、東武日光線の新栃木駅から徒歩9分、県道２号宇都宮栃木線沿いにあります。道路添いにポツンと現れるので見落としがちですが、真っ白な蔵の壁が目をひきます。駐車場は７～８台しか止められないので、乗り合わせての来店がおすすめです。この日も駐車場は満車でした！

人気店なので、正直予約も取りにくいです。実際、数日前に電話で確認した際はカウンター席のみ空いていたので、そこで予約を取りました。人数が多いときや、テーブル希望の際は早めの予約が安心です。では、早速入ってみます！

入店すると、想像通りの非日常空間。丸太梁があることで、蔵の雰囲気をそのまま感じることができます。木の質感や薄明かりの店内は、まさに大人の空間です。

こちらのテーブルには、お花や雑誌などがお洒落に飾られていました。インテリアにも、ついつい目が行ってしまう～！

使用するお肉や魚は上ランク

メニューはこちら。この日のお目当てはランチコース。前菜、スープ、メイン料理、パン又はライス、デザート、ドリンクのコースで2800円～。メイン料理は数種類の中から選ぶことができます。季節の素材や限定メニューもあるそうなので、来店した際にメニューで確認してみてください。私は、”ひみつ豚”がかなり気になったので、日光のブランド肉をチョイス。A5ランクの豚肉がこのお値段でいただけるとは、、、嬉しい！

前菜は重箱に入った盛り合わせ。自家製ドレッシングのサラダをはじめ、どれも素材が活かされていて美味しいです。

こちらは、かぼちゃの冷製スープ。甘みとコクがあって美味です。

メイン料理はゆっくり味わって

こちらがメインのお肉料理、日光のひみつ豚です。表面の香ばしさと中の脂のバランスが絶妙な味わいでした。

友人はプラス500円で魚料理をチョイス。天然メ鯛のポワレです。爽やかなソースが魚の旨味を引き出してくれています。

デザートも見た目から綺麗で、甘さが丁度良い

全ての料理に共通しているのですが、お皿にもこだわりがあるそうで、有田焼の食器を使用しています。料理に合わせて食器も選定しているそうで、見た目の美的感覚も刺激されます。こちらはガトーショコラ。

こちらはバスクチーズケーキです。手作りの味わいがより心に染みます。お腹も心も満足なコース料理でした。

記念日や大切な人との食事に、是非「蔵のビストロ いち井」さんへ訪れてみてください。