『チーズデザート6P』をレンチンして冷凍 梅雨のどんより気分が吹き飛ぶ「ひんやりスイーツ」

2026年6月中旬現在、全国各地が梅雨入りし、天気の崩れる日が増えてきました。

どこかスッキリしない天気の日は、甘くてさわやかなスイーツを食べてみるのはいかがでしょうか。

本記事では、六甲バター株式会社の『チーズデザート6P瀬戸内レモン』を使った、冷たいスイーツを紹介します。

撮影：grapeフード編集部

レモンの香りでスッキリ！ 『チーズグラニテ』

レモンピールが散りばめられた、香りのよい『チーズデザート6P瀬戸内レモン』。

そのまま食べてもよいですが、アレンジすると、また雰囲気が変わっておいしいです。

材料

用意する材料は、以下の通り。

【材料（2人分）】

・『チーズデザート6P瀬戸内レモン』 1箱

・砂糖 大さじ2杯

・水 100㎖

・チャービル（飾り用）適宜

筆者は使わなかったのですが、飾り用としてチャービルなどのハーブを添えると、より華やかに仕上がるでしょう。

手順1．材料を混ぜる

耐熱ボウルに、『チーズデザート6P瀬戸内レモン』と水を入れて、600Wに設定した電子レンジで1分半～2分加熱。

撮影：grapeフード編集部

取り出したら、砂糖を加えてよく混ぜましょう。

撮影：grapeフード編集部

『チーズデザート6P瀬戸内レモン』もスルスルと溶けて混ざります。すでにレモンの香りが漂ってきて、スッキリとした気分になりました。

手順2．凍らせる

粗熱を取ってから、平たい容器に流し入れて、2～3時間ほど冷凍庫へ。筆者は3時間凍らせました。

撮影：grapeフード編集部

食べる直前にフォークで削り取って、器に盛れば、完成です！

撮影：grapeフード編集部

気分スッキリ ひんやりスイーツ

スプーンですくって口の中に入れた瞬間、シャリっとした氷の粒が滑らかにとろけて、レモンの清涼感のある香りが広がります。

砂糖の優しい甘さと、チーズのコク、レモンピールのほのかな苦みが程よく合わさり、スプーンを動かす手が止まらなくなるおいしさです。

撮影：grapeフード編集部

後味はすっきりしているので、梅雨時の不安定な天気の中でも、どんより気分を一気に吹き飛ばしてくれるでしょう。

削って食べるのも、まるでかき氷を作っている時のような楽しさがあります。家族や友人と一緒に食べる夏のデザートとしても、ぴったりだと思いました。

撮影：grapeフード編集部

材料が少なく、混ぜて冷やすだけなので、挑戦しやすいのも嬉しいポイント。

スーパーマーケットで買えるお馴染みのチーズデザートが、ぜい沢なひんやりデザートに大変身するので、ぜひ日々のご褒美に試してみてくださいね！

[文・構成／grapeフード編集部]