「電子レンジ4分！『簡単絶品ローストポーク』」

簡単に作れるローストポークです。フライパンで焼き色を付けたら電子レンジで4分！ホイルに包んでほったらかすだけで完成～パーティーにもピッタリなごちそうメニューです。

・豚ロース(ブロック)：500g
・塩：小さじ1
・粗挽き黒コショウ：少々
・オリーブオイル：小さじ1
・チーズソース：
・クリームチーズ：30g
・牛乳：小さじ2

豚肉は室温に1時間ほど置いて、塩こしょうをすり込みます。

フライパンにオリーブオイルをひき、豚肉を両面きつね色になるまで焼きます。

ラップで包んで耐熱容器に乗せ、電子レンジ500wで2分加熱します。一度取り出して裏返しにし、さらに2分加熱します。

取り出してアルミホイルで包み、冷めるまで室温でそのまま置きます。

クリームチーズと牛乳を混ぜてチーズソースを作ります。豚肉をカットし、ソースをかけて完成。

電子レンジを使うと中までしっかり火が通ります。ブロック肉の大きさや厚みによって、加熱時間を調節してください。

暮らしニスタ／わんたるさん

「電子レンジ4分！ 『簡単絶品ローストポーク』」