「どんなプリンが好き？」＜回答数33,066票＞【教えて！ みんなの衣食住「みんなの暮らし調査隊」結果発表 第526回】

E・レシピ編集部のTです。新企画「みんなの暮らし調査隊」、毎日たくさんの方にご参加いただきありがとうございました！

■今回の結果は？

■今回の質問:「どんなプリンが好き？」

・「どんなプリンが好き？」の結果は…

・1位 柔らかい 32%

・2位 焼き 24%

・3位 固め 23%

・4位 アラモード 19%

※小数点以下四捨五入

33,066票

・結果はいかがでしたか？

今日の結果はどうでしたか？意外？それとも思った通り？明日の結果もどうぞお楽しみに！おすすめレシピもチェックしてくださいね。

■今日のおすすめレシピ

プリン

【材料】（2人分）

卵黄 2個分

グラニュー糖 40g

牛乳 200ml

生クリーム 大さじ 4

バニラエッセンス 少々

粉ゼラチン 5g

水 大さじ 2

メープルシロップ 適量

【下準備】

1、粉ゼラチンを水に振り入れ、ふやかしておく。

【作り方】

1、ボウルにグラニュー糖と卵黄を入れ、白っぽくなるまでよく混ぜる。

2、鍋に牛乳の半量100mlを沸騰直前まで温め、(1)のボウルに混ぜながら加える。鍋に戻し入れ、弱火で混ぜながらトロミがつくまで温める。(ヒント)このとき泡立てないように注意して下さい。

3、温かいうちにふやかしたゼラチンを加えて溶かし、網を通してボウルにあける。残りの牛乳100mlを加え、ボウルの底を氷水にあてながら、トロミがつくまで混ぜる。

4、生クリーム、バニラエッセンスを加え、器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかためる。かたまったらメープルシロップをかける。

(E・レシピ編集部)