【小倉イタリアン】前菜から最高！“秘密にしたい”薪焼き料理×ワインが自慢の店（北九州）

こんにちは。イタリアンが大好きなmomoです。

今回は、北九州市小倉北区にある、おしゃれな大人気店のディナーをご紹介します♪

連日大人気！“薪料理”が自慢のオシャレイタリアン「BISTRO legna（ビストロ レグナ）」（北九州市小倉北区馬借）

北九州モノレール・旦過駅から徒歩3分、モノレール通りに2025年2月17日にオープンした隠れ家イタリアン『BISTRO legna（ビストロ レグナ）』。

店名の『legna（レグナ）』はイタリア語で「薪」という意味。イタリアの薪焼きステーキのお店で修行していた店長が、そのおいしさを伝えたいとお店をオープンさせたのだとか。薪でじっくりと香りをつけながら火を通した「薪焼き料理」とソムリエ厳選のワインが楽しめる、人気店です。

店内はこぢんまりしていて、オシャレで明るい雰囲気。薪の香ばしい香りが漂う大人な空間です。ライブキッチンが楽しめるカウンター席と、2～4人掛けのテーブル席があります。

私は平日の夜に伺いましたが、すでに3組の先客。さらに、予約の電話が鳴り止まないほど大人気！ 週末はすぐに予約が埋まってしまうこともあるそうで、早めの予約をおすすめします（予約は電話のみ）。

写真映え間違いなし！必ず食べたいおすすめメニューをチェック

前菜に始まり、パスタやピッツァ、そして薪焼きのメインディッシュにデザートとそれぞれメニューの種類も豊富。

毎日看板には、その日のおすすめメニューも登場します。

私がいただいた、ぜひおすすめしたいメニューをご紹介しますね！

チャーム（お通し）

イタリアの“揚げパン”をイメージした、お通しの『ニョッコフリット』（660円）。中が空洞になったパイの上に、削りたての生ハムがのっています。

パリッとしたパイの食感と、塩気がきいた生ハムのバランスが絶妙！ この後出てくる料理への期待が一気に高まります。

おまかせ前菜の盛り合わせ

このお店に来たら絶対に外せないのが、10種類以上の前菜が楽しめる大人気の『おまかせ前菜の盛り合わせ』（1人前2,750円 ※注文は2人前～）。

彩りがとっても鮮やかで、盛り付けもオシャレ♡ テンションが上がります！ 店員さんが一品ずつ丁寧に説明してくれますよ♪

こちらはワンプレートにのり切らなかった『じゃが芋のエスプーマ ウニとキャビア添え』。

口の中でシュワッと溶けていくような、ムースよりも軽いクリーミーな食感。そこに濃厚なウニとキャビアが合わさって、とっても贅沢♡

写真中央の赤いものは『フォアグラのマカロン』。濃厚なフォアグラのムースをサクサクのマカロンで挟んだ、高級感のあるアミューズ。味はもちろん、食感のコントラストにもハマります！

『ハンガリー産鴨の燻製とりんごのミルフィーユ』は、口に入れた瞬間、燻製の香りがふわっと広がります。スモーキーな鴨の旨味と、爽やかな酸味のりんごが相性抜群！

こちらは左から『きびなごのフリット』『人参とクミンのラぺ』『阿波尾鶏とフォアグラのガランティーヌ』。

徳島県産の阿波尾鶏で木の子とトリュフのデュクセルを巻いた『ガランティーヌ』は、断面が美しい……！ フランス語「galant（優美な、上品な）」に由来する通り、上品な味わいでした。

まだまだあります！ 左から『パテ・ド・カンパーニュ』『玉ねぎとベーコンのキッシュ』『季節のフルーツを使ったカプレーゼ』。

中でも衝撃的なおいしさだったのが『季節のフルーツを使ったカプレーゼ』。クリーミーなイタリア産フレッシュ水牛モッツァレラチーズに甘～いいちご、塩気のある生ハムの組み合わせが絶妙！

そのほかにも、ほどよいレア感の『サーモンのミキュイ』や『米ナスのマリネ』、『紫キャベツのマリネ』など、大満足の内容。

どれも本格的で、クオリティーの高さに驚くばかり！ お店の人気メニューを少しずつたっぷり味わえるので、迷ったらコレがおすすめです。

厳選A5黒毛和牛の薪焼き

看板メニューでもあり、薪焼きのメインディッシュの中でも圧倒的人気No.1の『厳選A5黒毛和牛の薪焼き』（4,290円）。宗像のルッコラとトマトが添えられています。

A5ランク黒毛和牛の内ももを、薪を使ってじっくり焼きあげています。 焼き加減はお好みで調整してくれますよ♪

見てください、このきれいなピンク色をした美しい断面……！

噛んだ瞬間に薪の香ばしい香りが口いっぱいに広がります。表面は香ばしく、中は柔らかくてとってもジューシー！ たまりません♡

わさびと宮古島の塩が、お肉の魅力をさらに引き立ててくれます。赤ワインとの相性も抜群♡

サーモンのレモンクリームパスタ

ディナータイムで人気なのが、大きめのサーモンがゴロッと入った贅沢な『サーモンのレモンクリームパスタ』（1,815円）。ブロッコリーとセミドライトマトで彩りもキレイ！

クリームソースですが、レモンの酸味が爽やかで、あっさりしていて食べやすいです。食事の後半でもサラッと食べられますよ。

ワイン以外のドリンクも注目

ソムリエが厳選したこだわりのワインが自慢の同店ですが、私たちはお酒が飲めないため、ノンアルコールの『カベルネ・ソーヴィニヨン主体の葡萄ジュース』（写真右、715円）と『波カフェレモネード』（写真左、715円）で乾杯！

ワイン醸造用ぶどうを使った『カベルネ・ソーヴィニヨン主体の葡萄ジュース』はとっても濃厚で、なんだかワインを飲んでいる気分が味わえました。

見た目もキレイな『波カフェレモネード』は、シュワッと爽やかで、料理にもよく合います！

要予約！おすすめ「記念日プレート」

『BISTRO legna』では、事前電話予約をすれば『記念日プレート』（2,200円）を準備してもらえます。

誕生日や結婚記念日など、希望に添って仕上げてくれて、とっても華やか。大人気なんですよ。

サプライズをしようかな……なんてときには、思い出してくださいね♡

女子会やデート、特別な日にぴったりの隠れ家ビストロ。ぜひ一度足を運んでみてください♪（文／momo）

■BISTRO legna（ビストロレグナ）
住所：福岡県北九州市小倉北区馬借3丁目2−20
営業時間：【ランチ】11：00〜15：00【ディナー】18：00〜22：00
定休日：火曜
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