２ステップで完成　『バニラヨーグルト』で作るクリームソーダ

あなたは、幼い頃から好きな食べ物はありますか。

筆者が長年好きなものは、日本ルナ株式会社（以下、日本ルナ）の『バニラヨーグルト』です。休日や会社帰りなど、日常的に買っているので、いくつ食べてきたか分かりません…！

いつもそのまま食べていたので、ちょっとしたアレンジを加えてみたいと思った筆者。

日本ルナのウェブサイトで、『バニラヨーグルトクリームソーダ』のレシピを見つけたので、早速作ってみました！

材料はこちらです。

【材料（2人分）】

・バニラヨーグルト 1個

・サイダー 400㎖

まず、バニラヨーグルトをよく振り、液状にします。

撮影：grape編集部

次に、2つのグラスにバニラヨーグルトを半量ずつ入れてください。

撮影：grape編集部

グラスにサイダーを200㎖ずつ注ぎましょう。

サイダーを注ぐ際は、グラスのふちからゆっくりと流し込むと、泡立ちを抑えながらきれいな層を作りやすいですよ。

仕上げにマドラーで3回ほど回せば、『バニラヨーグルトクリームソーダ』のできあがり！

撮影：grape編集部

まるでビールのような見事な泡が出現！

グラスに顔を近づけると、『バニラヨーグルト』の甘い香りがふわっと香ってくるではありませんか…。

モコモコの泡から鳴るシュワシュワという音を聞くと、ワクワクとした気持ちになります。

ヨーグルトの乳成分とサイダーの炭酸が反応することで、この豊かな泡が生まれるようです。グラスをテーブルに置いた瞬間から、見た目のインパクトも大きいですよ。

撮影：grape編集部

満を持して、飲んでみると…さわやかな甘みが口いっぱいに広がりました！

一般的なクリームソーダよりは甘さが控えめなので、甘い物が苦手な人も楽しめそうですよ。

バニラヨーグルト本来のまろやかさが炭酸の刺激をほどよく和らげてくれる印象で、後味もすっきりしています。

このままでも十分においしいのですが、アレンジを加えてみたくなった筆者は、冷凍庫にあったイチゴを3粒投入してみることに。

イチゴが少し溶けてから、泡と一緒に食べると絶品ですよ。

撮影：grape編集部

冷凍フルーツを使うと、ドリンクを冷やしながら風味も加えられます。イチゴ以外に、冷凍ブルーベリーやマンゴーで試してみるのも面白そうです。

手頃に購入できる材料で作れる『バニラヨーグルトクリームソーダ』。

家でのおやつタイムに作ってみてくださいね！

[文・構成／grape編集部]