こりゃ箸が止まらない～～！！『無限ピーマン』が美味しすぎる→味の決め手はコレだった！

ピーマンが驚くほど食べやすくなると話題の「無限ピーマン」。そのおいしさの理由を確かめるべく、実際に作ってみました。

＜材料＞（1人分）
ピーマン…2個
ツナ缶…小1/2缶
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
ごま油…大さじ1/2
塩こしょう…少々
白いりごま…少々（仕上げ用）
かつお節…ひとつまみ（仕上げ用）

ピーマン以外はほぼ調味料。つまり主役はピーマンです。どんな仕上がりになるのか楽しみですね。

1.ピーマンを薄めの輪切りにします。5mmくらいの厚さが食べやすくておすすめです。

2.耐熱ボウルに①のピーマン、油を切ったツナ缶、鶏ガラスープの素、ごま油、塩こしょうを入れて混ぜ合わせます。

3.ラップをして600Wの電子レンジで約2分加熱します。加熱後に軽く混ぜ、白いりごまとかつお節をふりかけたら完成です。ピーマンは火が通りやすいので、短時間でOKです。

あっという間に「無限ピーマン」が完成。5分もあれば作れました。

見た目はしっかりピーマンですが、食べてみると苦みはほとんど感じず、ツナやごま油のコクで奥深い味わいに。ごま油の香りも食欲をそそり、想像以上のおいしさです。ひと口食べると止まらなくなる、まさに無限のおいしさです♪

食パンにのせてトースターで焼けば、アレンジメニューに。ごま油やツナのうまみがパンに染み込み、香ばしく満足感のある一品になります。

子どもはもちろん、大人でもピーマンが苦手な方にこそ試してほしいレシピです。一度作れば、きっと印象が変わるはず！

写真・文／暮らしニスタ編集部