混ぜないこれポイント！ふわふわ梅しそ豆乳スープ

・無調整豆乳：200ml
・ A【白だし：小さじ2
・穀物酢】：小さじ1
・梅肉、大葉、鰹節：お好み量

作り方
1. 耐熱ボウルに豆乳を入れて、ラップをせずに600Wのレンジで2分半～3分加熱
2. 容器にAを入れたら豆乳をゆっくり注ぎ入れたら、梅肉、大葉、鰹節をトッピングして完成

豆乳は沸騰直前まで熱々がポイント！Aに注ぎ入れるときは、ゆっくり混ぜない！

ラー油を垂らしたり、食べるラー油をのせたりアレンジはいろいろ。

暮らしニスタ／cot.cotさん