【大阪府大阪市】象印食堂 大阪本店・梅田店が、大人向けの仕掛けを散りばめた春メニューを発売開始

[caption id="attachment_1556594" align="aligncenter" width="600"]

和牛ロースのローストビーフ[/caption]

象印マホービンが運営するごはんレストラン「象印食堂」では、期間限定の春メニューの提供を開始。大阪本店では3月5日(木)より、梅田店では2月12日(木)より先行して展開している。

華やかさと大人向けの仕掛けが施されたメニュー

春メニューのコンセプトは「シックで大人な春の祭典」。春の訪れを感じさせる華やかな料理はそのままに、ごはんが進むのはもちろんのこと、思わずお酒も進むような大人向けの仕掛けを随所に散りばめた。

見て、食べて、心から満たされる。そんな春のひと時を提案する。

主菜を選べる「象印御膳」の贅沢

ランチタイムの看板メニューである「象印御膳 鯛茶漬け付」2,100円(税込)では、2種から選べる主菜を用意。

「鶏肉と魚介のトマトアクアパッツア」は、鶏肉と魚介を煮込んだ、見た目も華やかな一皿。トマトスープに具材の旨味が溶け込み、奥深い味わいだ。

また「四元豚のやわらか梅煮」は、じっくり煮込み、しっとりとやわらかく仕上げた豚肉に、梅ソースの酸味と大葉のジェノベーゼ風ソースを添え、肉の旨味を最大限に引き立てている。

さらに、より贅沢な内容を楽しめる「象印御膳 ご褒美 鯛茶漬け付」では、3つのメインを用意。主菜は3種より選ぶ。

30食限定の「黒毛和牛のカツレツ デミ味噌ソース仕立て」2,700円(税込)は、黒毛和牛の芳醇な旨味を閉じ込め、特製デミ味噌ソースの濃厚なコクと深みがお肉の旨みを引き立てた一品だ。

20食限定の「サーモンレアカツ」2,500円(税込)は、サクサクな衣、中はレアに仕上げたサーモンレアカツに、しば漬けとらっきょうを加えた食感豊かな和風タルタルで絶品の一皿に仕上げている。

「和牛ロースのローストビーフ」2,600円(税込)は、山わさびをキリッと効かせたしょうゆソースと相性抜群で、噛みしめるほどに旨味が溢れるローストビーフを堪能できる。

大阪本店・梅田店それぞれの個性が光る「限定会席」

両店舗では、それぞれの利用シーンに合わせた予約限定メニュー(前日までに要予約)も展開している。

大阪本店では、木箱に美しく盛り付けられたおかずが宝石のように輝くランチ＆ディナーメニュー「創作お造りが主役の煌めき御膳」4,200円(税込)/飲み放題プラン(ディナーのみ)5,700円(税込)が10食限定で登場。色とりどりの食材が織りなすハーモニーは目で見て味わって感動を届ける。

ディナーメニュー「黒毛和牛ステーキと福づくし会席」5,000円(税込)/飲み放題プラン6,500円(税込)は、数々のお肉料理を堪能できる創作料理を用意。大切な人との会食やお祝いなどのハレの日にもおすすめの内容となっている。

一方、梅田店のランチでは、季節の恵みを忍ばせた「玉手箱会席」4,200円(税込)を提供。揚げたての天ぷら五種と、艶やかに炊き上げたごはんが大人な食時間を彩る。

ディナーの「福箱会席」5,600円(税込)/飲み放題プラン7,100円(税込)では、象印の最高級炊飯ジャー「炎舞炊き」で、利用客のためだけに用意される“炊き立てごはん”が楽しめる。黒毛和牛のステーキと和牛ローストビーフの贅沢な饗宴とともに、心に残る優雅なひとときを堪能できる。同メニューは2人からの提供となる。

なお、両店ともにランチは11:00〜の90分制となっている。

象印食堂について

同社最高級モデルの圧力IH炊飯ジャー「炎舞炊き」のおいしさをより広く知ってもらい、感動体験の場を創出するため、2018年「おいしいごはんが、ここにある。」をコンセプトにした常設のごはんレストラン「象印食堂 大阪本店」をオープン。現在は大阪に2店舗、東京1店舗の計3店舗を展開しており、多くの利用者が足を運んでいる。

至高のごはんと、春の創作料理を味わいに、象印食堂へ足を運んでみては。

■象印食堂 大阪本店 住所：大阪市中央区難波五丁目1番60号 なんばスカイオ6階 営業時間：ランチ 11:00～15:00(L.O14:15)／ディナー 17:00～21:00(L.O20:00) 定休日：なんばスカイオの定休日に準ずる

■象印食堂 梅田店 住所：大阪府大阪市北区梅田二丁目4番9号 BREEZE BREEZE 5階 営業時間：ランチ 平日11:00～15:00(L.O14:15)／土日祝11:00～15:15(L.O14:30)、ディナー17:00～21:00(L.O20:00) 定休日：BREEZE BREEZEの定休日に準ずる

象印食堂 公式HP：https://www.zojirushisyokudo.com/shokudo

(丸本チャ子)