抱えて食べたい！「豆苗×ごま油」にやみつき必至♪

再生栽培（リボベジ）ができる節約食材、豆苗。今回はそんなお財布にやさしい豆苗レシピをご紹介します。どれも香ばしさ満点のごま油を使ったものばかりなので、抱えて食べたくなるものばかりですよ♪ぜひご覧ください！

豆苗とツナのうま塩レモン和え

火を使わずとにかく全部混ぜるだけ。 豆苗を切る時間含めても2分で完成！ 豆苗の独特な風味は好き嫌い分かれると思いますが、これは完全に青臭さが消えてめちゃくちゃ食べやすくて美味し過ぎる。 豆苗1束、ツナ1缶、ごま油大さじ1と1/2、鶏がらスープの素、レモン汁各小さじ1 を混ぜれば完成。 pic.twitter.com/xH0Asd2lDA

— 料理家／奥田和美（たっきーママ） (@kazumi_okuda) August 5, 2023

ツナと合わせたレシピです。火を使わずに、なんとたった2分でできちゃいますよ♪レモンを加えるのもポイント。後味がさっぱりとして、いくらでも食べられそう！

豆苗とカニカマのふんわり卵炒め

調理時間:10分 難易度:★★☆︎ 分量：作りやすい分量 豆苗…1袋 卵…2個 カニカマ…3本 ごま油…大さじ2 酒…大さじ1 粗びき黒こしょう…少々 【A】 塩・こしょう…各少々 鶏がらスープの素…小さじ1 マヨネーズ…小さじ1

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) April 2, 2023

卵やカニカマと合わせたレシピです。半熟卵は7割ほど固まってきたらボウルに戻します。これによってふわふわの卵になりますよ。黒こしょうもよいアクセントに！

豚バラ豆苗ペペロン

栄養満点の豆苗でビール止まらんレシピです。プラマイゼロ！ 【豚バラ豆苗ペペロン】 ごま油大さじ1で鷹の爪1本、割いたにんにく1片を弱火で香り出す▶︎豚バラ100g炒める▶︎豆苗、酒大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れ強火で30秒炒める▶︎最後に醤油ひとまわしかけ完成 レモンかけたら絶品🫰🏻 pic.twitter.com/mYF95GGzcm

— 双松桃子⌇胃袋沼らせモテごはん (@momosan0627) April 25, 2024

豚バラ肉と合わせたレシピです。鷹の爪のピリッとした辛さでご飯もお酒もすすむこと間違いなし！豚肉の上に豆苗をこんもりとのせれば、彩りもきれいでよいですね。

豆苗とふわふわ卵の中華炒め

豆苗って何回まで育てられるの？ [豆苗とふわふわ卵の中華炒め] ・豆苗…1パック ・卵…3個（2個でも可） ・ごま油…小さじ2 ・ニンニクチューブ…1cmくらい ・ツナ缶…1缶 ・オイスターソース…小さじ2くらい ・ブラックペッパー…お好みで… pic.twitter.com/w43fINqQji

— もんきち🐒家族のための男飯 (@fujimon_kitchen) June 18, 2024

卵やツナと合わせたレシピです。ツナもオイスターソースも旨味が抜群なので、やみつき必至の一品になりますよ。オイスターソースが無ければ鶏がらスープの素で代用OK！

豆苗とちくわの梅ポン酢和え

豆苗と竹輪の梅ポン酢和えの作り方 【材料】 豆苗：1パック ちくわ：1本 梅干し：1個 ポン酢：大さじ1 鶏がらスープの素：小さじ1/3 粉鰹：大さじ1/2 ごま油：大さじ1 煎り胡麻：大さじ1#豆苗 #ちくわ #簡単レシピ #おかずレシピ #おつまみレシピ #自炊 #おうちごはん pic.twitter.com/wwAJmmfooo

— ぽちゃぽちゃチャッキー (@chakandgane) September 1, 2024

ちくわや梅干しと合わせたレシピです。梅とポン酢の酸味でさわやか♪かつおぶしを加えれば、さらに風味豊かな一品に。さまざまな食感で飽きの来ないおかずです！

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豆苗のシャキッとした食感とごま油の香りでおいしさ抜群！ぜひ作ってみてくださいね。