知らなかった。レトルトカレーに“小さじ1”入れるだけ。コクが出る意外な“ちょい足し”調味料「手軽」

今回レトルトカレーに“ちょい足し”するのは「ウスターソース」。温めたレトルトカレーに小さじ1杯程度加えるだけなので、とても手軽です。
ウスターソースの原材料には、フルーツや香辛料が含まれています。そのため、少量足すだけで旨味とコクが増すんです。

レトルトカレーの種類や辛さはなんでもOK。ウスターソースも、ご自宅にあるもので十分です。

まずは、レトルトカレーを温めて……

器に中身をあけます。

あとは、レトルトカレーにウスターソース小さじ1杯を加えるだけ。軽く混ぜたら、いただきます！

カレーにウスターソースの酸味と甘みがマッチして、より深みのある味わいに。ウスターソースの味はそれほど主張せず、カレーの味を邪魔しません。

レトルトカレーを食べる前に、ウスターソースをちょい足しするだけで手軽にコクアップ。ぜひ試してみてくださいね。

三木ちな／お掃除クリンネスト1級、整理収納アドバイザー1級、節約生活スペシャリスト、歴20年業スーマニア