2つの食材を組み合わせると…？いつものアイスが“高級な味”になるアレンジワザ「意外！」

SNSや料理系メディアでは、バニラアイスに塩とエキストラバージンオリーブオイルを加える食べ方が紹介されることがあります。
甘いアイスにオリーブオイルを合わせるという意外な組み合わせですが、手軽に試せそうだったので、自宅で実際に試してみました。

・バニラアイス……約100g（カップ1/2程度）
・塩……少々
・エキストラバージンオリーブオイル……大さじ2分の1～1

1.バニラアイスを器に盛る。

2.塩をひとつまみ振りかける。

3.エキストラバージンオリーブオイルを回しかける。

これだけで完成です。

ひと口食べてみると、塩によってバニラアイスの甘さが引き立ち、オリーブオイルの香りとコクが加わることで、普段とは違った味わいになっています。

オリーブオイル特有の風味がバニラと組み合わさり、少し大人向けのデザートのような印象です。塩とオリーブオイルはいずれも家庭にあることが多く、気軽に試せるバニラアイスのアレンジとして楽しめそうです。
オリーブオイルの量や塩加減によって印象が変わるため、興味のある方は少量から試してみるのがおすすめです。

よし／ライター