【福岡豚骨ラーメン】旨みたっぷりチャーシューが10枚も！肉好き垂涎の迫力の一杯

こんにちは。ラーメンが大好きなゆりちゃんです。

今回は、福岡市東区名島にある絶品豚骨ラーメン店をご紹介します。

地元民に愛される豚骨ラーメンの注目店「らーめん漢（かん）」（福岡市東区名島）

西鉄貝塚線・名島駅から徒歩8分の場所にある『らーめん漢（かん）』。濃厚な豚骨ラーメンが自慢のお店で、2023年9月24日にオープンしました。

店名は、店主の愛称から名付けられたのだそう。

店内は、カウンター8席と2人掛けテーブル席が2席あります。

お支払いは現金のみなので注意してくださいね。

肉10枚！豪快で迫力満点な「漢の肉ラーメン」

今回ご紹介したいのが、看板メニューの『漢の肉ラーメン』（1,600円）。

運ばれてきた瞬間、思わず声が出てしまうほどのインパクト。なんとチャーシューが10枚ものっています。

しかも1枚1枚もかなり大きく、麺よりも肉が主役なのでは？と思ってしまうほど迫力満点。半熟卵とメンマ、海苔ものっています。

麺は低加水の極細ストレート。トロッとした半熟の黄身を麺に絡めれば、至福のときが訪れますよ♪

スープは、こってりとコクがありながら後味は重すぎず、上品な味わい。チャーシューの旨みをしっかり受け止めてくれる絶妙なバランスです。

メインのチャーシューは、厚みがあるのに柔らかくて、噛むほどに旨みが広がるタイプ。麺とスープと一緒に味わえば、たまらないおいしさです。

ただ、麺を一口すするごとにチャーシューを1枚ずつ食べ進めていかないと、後半のバランスが崩れがち。

私はいつものペースで食べてしまい、気づけば後半はチャーシューを5〜6枚立て続けに食べる展開に……（笑）。

とはいえ、それだけ肉を思う存分堪能できる一杯ということ。

肉好きにはたまらない、満足度の高い一杯でした。

みなさんもぜひ足を運んでみてくださいね。（文／ゆりちゃん）

■らーめん 漢（かん）
住所：福岡県福岡市東区名島2丁目41-8-1
営業時間：11：00～15：00、17：00～22：00（L.O.21：30）
定休日：木曜、日曜夜＋不定
※2026年1月4日は午前営業、5日から通常営業
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