「色々試せる」本格ケバブに地元スイーツが美味しい…！イスタンブールで味わった《グルメ食べ比べ体験》

ひとり旅のおもいでを絵日記にしている、ヨハヌン（ヨハヌンのきまぐれ絵日記）さん。日常で起きたお話をInstagram、ブログで発信しています。

イスタンブールで出会ったケバブや伝統スイーツの食体験。その手際や食感、現地ならではの驚きとは？

 

トルコ街歩きで美味いを見つけに行った話

イスタンブールで宿の方に案内されて訪れたのは、地元で人気のケバブ屋。ショーケース越しに並ぶ鮮やかな野菜や、回転する肉の香りに、自然と心が弾みます。店主の手際の良さであっという間にケバブが完成し、仕上げにホットサンドメーカーで焼かれる様子は「美味さ倍増確定！」の瞬間。現地での発見とテンションがひしひしと伝わります。トルコには、日本でよく見かけるドネルケバブ以外にも多彩な種類があるそうです。

続いて新市街のスイーツ店へ。「スイーツは（価格の）上限低めで、いろいろ試せていいな」と実感しながら、バクラヴァやキナーフェなど中東ならではのお菓子を体験。バクラヴァの「ジャリ…サクサク」とした食感や、「小さいながら美味しさの要素がぎっしり詰まっている…」という感想から、その場のワクワク感が伝わってきます。異国で食べ比べる楽しさは、旅の醍醐味そのものです。

現地のグルメを気軽に楽しむ体験は、誰の心にも鮮やかに残るものですね。

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サムネイル画像出典：photoAC ※画像はイメージです