【目黒・自由が丘】行列必至の人気店「リビスコ」が登場！ 素材の美味しさがぎゅっと詰まった"手作り生ジェラート"を味わって

軽井沢や銀座で話題のジェラート店「リビスコ」が、ついに7月上旬に東京・目黒と自由が丘にオープンしました。「食べログ百名店」入りの実力派ジェラートが、都内で気軽に楽しめるようになります。

行列ができる理由は、一つひとつ丁寧に手作りされた“生ジェラート”。砂糖控えめ、卵不使用で、素材の味がそのまま生きたやさしい味わいが魅力です。仕事帰りのご褒美に、休日のちょっとしたごほうびタイムに。暑い夏にぴったりの“とっておき”ジェラートを体験してみませんか？

愛される理由は「手作り」と「素材力」

リビスコのジェラートは、毎朝お店で手作り。温度管理にも徹底的にこだわり、なめらかな口どけを実現しています。砂糖を最小限に抑え、素材の甘さや風味がしっかり感じられるのが特徴。さっぱりと食べやすく、「いくつでも食べられる！」とリピーターも続出です。使っている牛乳は、濃厚で味わい深い「オブセ牛乳」。中温殺菌という丁寧な製法で作られていて、自然なコクがしっかり味わえます。果物系のフレーバーも大人気で、「スイカよりスイカ！」なんて声も。日本のフルーツを使ったジェラートは海外からの観光客の目にも留まり、銀座店では外国人の来店が半数を超えることもあるそうです。

人気フレーバーBest3はこれ！

何を食べようか迷ったら、まずはこの3つをチェックしてみて。

オブセ牛乳

牛乳の美味しさにとことんこだわった、定番人気のフレーバー。長野県の「オブセ牛乳」を使い、中温殺菌という手間のかかる方法で、濃厚なのにやさしい味わいに仕上げています。自然な甘みとコクがふわっと広がるクリーミーなジェラートは、シンプルなのに深みがあって、食べるたびにほっと癒やされる美味しさです。

いちご

爽やかな香りとしっかりとした甘みが特長の、厳選された品種のいちごを贅沢に使用。ひと口食べると、ジューシーで甘酸っぱいいちごのフレッシュ感が一気に広がります。「まるでいちごそのものを食べているみたい！」という声も多い、果実感たっぷりのジェラートです。

生チョコ

自家製の生チョコには、カカオ55%の上質なチョコレートを使用。そこに「オブセ牛乳」ジェラートを組み合わせた、リッチなスイーツ仕立ての一品です。なめらかにとろける生チョコと、ミルクのコクが絶妙に重なり、思わず笑顔になってしまうようなご褒美ジェラートに仕上がっています。

さらに、夏限定で登場する「スイカ」フレーバーも見逃せません！

「これ本当にスイカ！？」と思うほど濃厚で、塩をひとふりすると味がぐっと引き立ちます。

どっちに行く？新店舗は目黒と自由が丘

リビスコ 自由が丘店

緑の街並みが心地よい自由が丘は、カフェ巡りや雑貨屋さん散策のついでに立ち寄るのにぴったり。ジェラート片手におしゃれな街歩きを楽しんで。

住所：東京都目黒区自由が丘2-18-15 1階

アクセス：自由が丘駅から徒歩6分

営業時間：11:00～19:00

https://www.instagram.com/libisco.jiyugaoka

リビスコ 目黒店

桜並木やレストランが立ち並ぶ目黒エリアにオープン。オフィス街も近いので、ランチのあとや仕事帰りにも◎

住所：東京都目黒区下目黒2-5-3 101号室

アクセス：目黒駅から徒歩7分

営業時間：平日12:00～19:00／土日祝12:00～18:00

定休日：火曜

https://www.instagram.com/libisco.meguro

#ジェラート #目黒 #自由が丘 #ひんやりスイーツ

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（シティリビング編集部）