【六本松】カリッカリ＆肉汁溢れ出す！“東京の人気店が手掛ける”絶品唐揚げ（福岡）

こんにちは！ 福岡のHOTな情報が大好きなライター、博多あや.です。

これからの季節のピクニックランチやおうちでのご飯のおかずにもぴったりな、絶品唐揚げのテイクアウト専門店をご紹介します！

東京・西麻布の名店が手がける！「西麻布吾空唐揚げ専門店 六本松店」（福岡市中央区六本松）

地下鉄七隈線・六本松駅から徒歩4分の場所に、2025年9月にオープンした『西麻布吾空唐揚げ専門店 六本松店』。お店の前を通ると、唐揚げを揚げる香ばしい匂いがふわりと漂ってきて、思わず足を止めてしまいます。

実はこちら、東京・西麻布にある人気和食店『吾空』がプロデュースしたお店なんです。羽田空港などで販売されているお弁当も人気のお店だそうで、そのお店が手掛ける味を福岡で手軽にテイクアウトできるなんてうれしいですよね♪

テイクアウト専門店ですが、店頭にはテーブルと椅子があるのでその場で食べることも可能です。

ズッシリ重い！1個60gの巨大唐揚げと職人技の“二度揚げ”

『吾空』の唐揚げは、1個が約60gという大ぶりのサイズ！ 箸で持ち上げるとズッシリとした重みが感じられます。

おいしさの秘密は、注文を受けてから揚げる職人技の“二度揚げ製法”です。一度揚げて少し休ませてから再度揚げることで、外はカリッカリ、中は肉汁が溢れ出すほどジューシーに仕上がっています。

メニューは『鶏の塩唐揚げ（定番）』（単品200円／3個入り500円）と『鶏の塩唐揚げ（グルテンフリー）』（単品200円／3個入り500円）の2種類があります。

15年前から受け継がれているというオリジナルの秘伝スパイスで下味がつけられており、鶏の旨味と奥深い風味が口いっぱいに広がる王道のおいしさです。

女性に大人気！サクッと軽い“グルテンフリー唐揚げ”

そして最近、定番を凌ぐ勢いで人気を集めているというのが『グルテンフリー』の唐揚げです！

小麦粉を使わず片栗粉で揚げられており、サクッとした軽い食感の中からジュワッと旨味が滲み出てきます。リピーターが多いというのもうなずけますね♡

大きな唐揚げが3つ（約180g）と、ポテトサラダ、ゆかりご飯が入ったボリューム満点の『塩唐揚げ弁当』（850円）も販売されています。大濠公園もすぐ近くなので、お弁当をテイクアウトして外で食べるのもおすすめですよ。

秘伝のスパイスと二度揚げの食感を、ぜひみなさんも体験してみてください。（文／博多あや.）

＜店舗情報＞
■西麻布吾空唐揚げ専門店 六本松店
住所：福岡県福岡市中央区六本松4-11-26
営業時間：【平日】11：00〜21：00【土日】11：00〜20：00
定休日：月曜日

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