【中区柏葉】食べたいパンに出会える幸せ！「Bake277（ベイク277）」で美味しいグルテンフリー

リビング読者のみなさま、はじめまして！ハマのいも子です。

ついに憧れのリビング横浜地域特派員に就任しました～！

おすすめのお店や気になるスポットなど、地元情報を発信していきますので、よろしくお願いします♪

柏葉通りに面した一軒家のお店

さて、今回ご紹介するのは、中区柏葉にあるBake277さん。

グルテンフリーの米粉パンとスイーツのお店です。 Bake277さんの米粉パンは、いも子の一押し！！

地域特派員になったらぜひ紹介したいと思っていたお店の一つです。

お店は石川町（元町・中華街）駅から徒歩15分ほど。

柏葉通りに面した道路沿いにあります。

柏葉バス停もすぐ近くにありますが、ウォーキングを兼ねていも子はいつも徒歩でお店へ。

暑い時期ですが、美味しい米粉パンを求めて、汗をかきながら向かいます。

さぁお店の中へ！

11時頃お店到着♪

焼き立ての米粉パンたちが並んでいます。

うわぁ～どれも美味しそうです！！

レジ横の冷蔵庫には冷えたスイーツ

グルテンフリーのスイーツたち。

イートインでいただきます

暑い中を歩いてきたので、まずは冷たい飲み物でクールダウンしつつパンをいただくことに。

店内にはイートインスペースが2席分あります。

選んだのは定番で人気のドッグパン（500円）とミックスベリーソーダ（400円）。

ドッグパンに使われているのは無添加ソーセージです。

ほんのりマスタードが効いて、ジューシーな大き目ソーセージが米粉パンとの相性抜群です。

あぁ至福♪

ベリーの自然な甘みを味わえるミックスベリーソーダは、果実が沢山入っていて、デザート感覚でいただけます。

甘味が欲しい方には、アガベシロップを入れてくれるそうです。

パン職人は米粉マイスター！

米粉のこと、グルテンフリーのこと、気さくにお話してくださいました。

作るものに合わせた粉選びから、メニュー考案まで、心を込めて米粉パンと米粉スイーツを焼いているとのことです。

ペットフレンドリーなお店

Bake277さんはペットフレンドリーで、ワンちゃん連れの方も店内で食べることができます。

ワンちゃん用の無添加ジャーキーもありますよ！

ちなみにケージに入った猫ちゃんと一緒に食べに来られたお客様もいらっしゃるそう。

お隣が動物病院なので、なるほど納得です。

お店にはビーグルの看板犬しんじ君もいます。

お昼寝中だったので今回写真がなく残念。

お持ち帰りした米粉パンたち

お持ち帰りしたパンは、美味しくてあっという間に食べてしまいます。

山食パンの残りは、スライスしてラップに一枚ずつ包み、ジップロックにいれて冷凍します。

パンを購入すると、冷凍保存と解凍の方法を説明したメモがもらえます。多めに買って冷凍庫にストックするのもいいですね。

トマトの酸味とチーズの組み合わせが絶妙なトマトチーズパン。

レモンシュガートップパンは、さわやかなレモンの風味とシュガーのカリカリ食感がたまりません。

カレーパンはスパイスが食欲をそそり、暑い夏にぴったりです。

当日のラインアップ

Bake277さんの米粉パンは種類豊富で、季節により少しずつメニューも変わります。定番から季節ものまで、食べるのが楽しみになるパンたちです♪

今回はスイーツを買わなかったので、次回は米粉スイーツを食べに行きたいな。

メニューはお店のインスタグラムで確認できます。

山手方面や元町エリアの散策ルートの途中で、ちょっと足を延ばして立ち寄るのもおすすめです。

美味しい季節の米粉パンが食べられるBake277さん。ぜひ行ってみてくださいね。