京都にいながらにして、イギリスの田舎に行ったような気分を味わえる「ドゥリムトン村」。自然に包まれてゆったりとのどやかな時間を過ごせる空間には、本格的なイギリス料理が楽しめるレストランや可愛い雑貨屋さんがあり、さらに村の奥には宿泊できるB&Bや、チャペルもあります。さあ、パスポートのいらないイギリス旅行に出かけましょう。

ことりっぷ

女子だけの新年会は、思い切り肉食で。カロリーはこの際気にせずに、食べるに徹して、話も弾みます【Bliss! Happy Foodie Life ーVol.47】 旅行の打ち合わせ、どこでしようか？ということで選んだお店が、人気の鉄板焼き屋さん「大木屋」。今回は、市ヶ谷店へ行ってみました。実は、忘年会で「大木屋　匠」（COREDO室町店）へ行ったので、初めてではないのですが、市ヶ谷店はここでしか食べられない「メンチカツ」があるので、是非、ということで市ヶ谷へ。メニューは、前菜、エアーズロック、焼物の盛り合わせ、大木屋メンチカツ、そして、もんじゃ。とにかく、ダイナミックでボリューミーです。 玉ねぎたっぷりに自家製ポン酢をたっぷり使った「カツオのタタキ」。そして、お待ちかねの「エアーズロック」。リブロースのステーキで、味付けは、塩、胡椒とたっぷりのニンニク。お店の方が、焼くときは助けてくださいます。5cmくらいありそうな厚さのお肉で、びっくりです。これは、4人前。かなり、食べ応えあります。 お肉が終わったら、今度は、焼物の盛り合わせです。この日は、牡蠣と長ネギ。長ネギの下に隠れている牡蠣もビッグサイズ。「もういかな？」「もう少しかな？」など、打ち合わせの合間に食べるというより、食べる合間に、打ち合わせ。生牡蠣は好きなのですが、調理した牡蠣は、進んで食べる方ではなくて、でも、嫌いではないので頂くのですが、良く焼く方が好きです。牡蠣の表面が少し焦げてきたら、OKです。長ネギも、柔らかくなって、”とろん”として美味でした。 さて、そして、市ヶ谷店を選んだ理由が、こちら。「大木屋メンチカツ」です。大木屋さんは日暮里の本店、市ヶ谷店、COREDO室町店とあるのですが、COREDO室町店では「メンチカツ」がメニューになく、「食べてみたい！」という執念でこちらにきました。 「このままでも食べられます」と、厨房からメンチカツを運んで来られて、キャベツの土手の真ん中に、「メンチカツ」をセット。ソースをかけて、しばし、目でメンチカツを堪能。切り分けると、肉汁がじわーっと。キャベツと一緒にいただきます！ そして、最後に、「もんじゃ」の登場です。大きなボールにたくさんの具材（11種類ということです）が入っていて、これを良く混ぜて鉄板の上で焼きます。そう、土手を作らないのです。月島で「もんじゃ」を食べるときは、まず、キャベツの土手を作って、という食べ方だったのに、こちらは、最初からボールの中に入っています。土手を作るのは月島流、作らないのは浅草流ということです。 これだけの大きなボールで材料をよく混ぜたら、鉄板へ。流れそう！とせっせとヘラ（コテ）を動かすので、結構忙しいです。しかも、ヘラ（コテ）は大きめなので、鉄板でジューっとやって、口へとなると、唇の火傷にも注意です。「もんじゃ」って本当に、いつも思うのですが、不思議な食べ物ですね。サワー系の飲み物と一緒に、旅行の打ち合わせをしながら、手を動かしながら、この「もんじゃ」もなくなりました。 寒い季節は鍋もいいですけど、鉄板焼きもいいですね。意外だったのが、ほとんど洋服に匂いがつかなかったのです。コートなどは、ビニールの中に入れるのですが、着ている服も気になるほどの匂いではありませんでした。 大木屋　市ヶ谷店 住所：東京都新宿区市谷砂土原町3-2-1 市ヶ谷フラッツB1 TEL：03-6228-1676 https://ohkiya.com/ohkiya-ichigaya/

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フランス・ブルターニュ地方のキブロンで1977年に創業した「アンリ・ルルー」が手がける“1粒約8g”のキャラメルが体験できるポップアップストアが、「バーニーズ ニューヨーク」新宿店に1月10日(木)～17日(木)の8日間、8時間営業でオープンする。“8”にこだわった期間限定ポップアップストアで、そのおいしさを味わおう。 「アンリ・ルルー」のキャラメルは、フランス・ブルターニュで職人が素材の状態を目で見て、舌で感じ、気温や湿度によって作り方や配合を微妙に変えながら手作りするキャラメル。 歯にもつかないなめらかでやわらかい「アンリ・ルルー」のキャラメルは、スイーツ界でも一目置かれる商品だ。 「アンリ・ルルー」期間限定ポップアップストアでは、このキャラメルを毎時8分にサンプリング。 8人目・88人目の人には、キブロンの香りが詰まったキャラメル「C.B.S.(塩バターキャラメル)」8個入りがプレゼントされるなど、“8”にちなんだイベントを実施予定だ。 また、ポップアップストアではどこよりも早く「アンリ・ルルー」2019年バレンタイン商品を販売。ブルターニュ地方に伝わる恋物語“モナ陸の少女”にのせて、愛とロマンを込めたボンボン・ショコラ「コフレ・アムール モナ」が、4個入り1728円(税込)、8個入り3456円(税込)、11個入り4536円(税込)の3つのサイズで登場する。 創業者のアンリ・ルルーが「何度も何度も繰り返し味わって、しあわせをかみしめてくださいね」と語るキャラメル8gへの強いこだわりを、この機会にぜひあなたも体験してみて。 ■「バーニーズ　ニューヨーク」新宿店 住所：東京都新宿区3-18-5

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