サンシャイニーは、直営10店舗目となる「café＆bal No.8 co.(カフェアンドバル ナンバー エイト コー)」を12月8日(金)に池袋駅西口を出て徒歩30秒の立地にてオープンした。 会食や宴会にも対応 「No.8 co.」は、池袋地下街に直結しており、雨の日も雪の日も傘をささずに来店できる好立地に誕生した。仲間との飲み会、家族での食事、デート、合コン、打ち合わせ、接待など、幅広いニーズに対応できるダイニングレストラン。記念日を彩るディナーコースやパーティープラン、アラカルト注文など、豊富なプランが用意されている。 店内は、モノトーンの落ち着きを基調としつつ、ウッドの温かみと、差し色の赤がもたらす高揚感が渾然一体となった、心地よい空間。間接照明を多用したメインホールは、着席60名、立食120名までの宴会に対応できる。 大型プロジェクター付きの本格的なステージや音響を完備しているので、結婚式の二次会、歓送迎会など団体の利用にもおすすめ。 このほか、バーカウンターや、 L字のソファ席、 VIPラウンジが用意されている。 ランチタイムは子どものカレーが無料に 同店は子ども連れも大歓迎。ランチタイムは、小学2年生以下の子どもにカレーを無料提供してくれるという嬉しさ。名物「自家製8カレー」と幼児用の「お子様カレー」の2種類が用意されている。 また、カーテンやブラインドで仕切れるセミプライベートルームは、人の目を気にすることなく食事を楽しむことができる。8名より貸切可能。ベビーカー置き場もあるので安心して来店できる。 人気店シェフ監修のこだわりのメニュー メニューは、都内の人気イタリア料理店のシェフを監修に迎えて開発したこだわりの品が揃う。 「生カプレーゼ」1,200円(税込)は、厳選したオリジナルチーズ、フレッシュトマト、生バジル、高級オリーブオイルを厳選。 「国産 絆牛のユッケ」1,200円(税込)は、しっかりとした赤身肉にほどよいサシが入った千葉県産の絆牛を使用。 「軟骨ソーキ煮込み バケット付」1,100円(税込)は、系列の沖縄料理居酒屋の人気メニューを、ワインと共に長時間煮込んでイタリアンにアレンジ。 「特選ソーセージ3本」1,380円(税込)は、骨付きソーセージ、トリュフ入りソーセージ、鹿肉ソーセージのセット。 ランチタイム限定のメニュー「THE・タコライスとニュータコライスのハーフ＆ハーフ」1,200円(税込)は、季節のスープとミニサラダ付き。王道タコライスと醤油バターで味付けした新感覚タコライスの両方が楽しめる。 コースは、リーズナブルな全6品の「お手軽コース」3,300円(税込)/2時間飲み放題付き5,500円(税込)と、国産絆牛のステーキなど全8品の「オープン記念コース4,950円(税込)/2時間飲み放題付き7,000円(税込)の2種類を用意している。 エンタメを知り尽くした社長・宮坂庸之さん アーティストとしてメジャーデビューの経験もあるエンターテイナーである同社社長・宮坂庸之さんは、「(一部抜粋)今後は、池袋のほかの飲食店様とのコラボメニュー開発や共同イベントなど、街を盛り上げるための施策をいろいろと考えていくつもりです。No.8 co.はこれまで池袋にはあまり足の向かなかった方たちにこそ、ご利用していただきたい店舗です。ぜひ皆様の知らない池袋を体験してください」と語る。 エンタメを知り尽くした同社社長・宮坂庸之さんの熱い池袋愛が込められた「No.8 co.」で、食事を楽しんでみては。 ■café＆bal No.8 co. 住所：東京都豊島区西池袋1-15-9 第一西池ビルB2 営業時間：11:00-15:00/18:00-29:00 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13291396/ (山本えり)

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ラーメンライスをテーマにした「駄目な隣人」や、スイーツも楽しめるビアホール「NIHONBASHI BREWERY(日本橋ブルワリー)」など、個性的な飲食店を展開するZOTが、11月26日(日)、馬喰横山に関西風うなぎ屋「躻(うつけ)」をオープンした。 関西風うなぎをリーズナブルに！夜は居酒屋に 「躻」は、東京では珍しい地焼き(関西風)のうなぎが食べられるうなぎ屋。関東風との大きな違いの一つは「蒸さずに焼く」という点で、皮のパリッとした香ばしい食感を楽しめる。 うなぎは、愛知県西尾市から送られてくる、生の新鮮なうなぎを使用。品質はもちろん、リーズナブルな価格で提供することにもこだわった。 また、ディナータイムには和洋折衷のおつまみと、うなぎとの相性を考えて取り揃えたお酒が楽しめる居酒屋に。うなぎ屋ならではのおつまみも多数用意している。 店内1階はカウンターをメインに11席、2階はテーブルをメインに18席を配置。ひとりのサクッとご飯から、複数人での飲み会まで、さまざまなシーンで利用できる。 うな重・丼・おつまみ・ドリンクを一部紹介 [caption id="attachment_1033404" align="aligncenter" width="600"] 「竹」2,300円(税込)[/caption] 「うな重」は、皮はパリパリ、身はジューシーな関西風うなぎを味わえる一品。食感の香ばしさに合うオリジナルのタレもこだわりのひとつなのだそう。 [caption id="attachment_1033408" align="aligncenter" width="600"] 「松」3,600円(税込)[/caption] 「UTSUKE丼」は、うなぎの上に、イクラ・ウニ・ホタテ・海老・カニと豪華な海鮮食材を盛りつけた、「躻」特製の丼ぶり。好みでセットの出汁をかければ出汁茶漬けに味変できる。 [caption id="attachment_1033410" align="aligncenter" width="600"] 左：ウニとカブの豆乳グラタン、上：ポテトサラダ、右：イチゴの白和え、下：イチジクとクリームチーズの最中[/caption] 17時からのディナータイムでは、和洋折衷の豊富なおつまみメニューも用意。今後もさらに開発していくとのことだ。 [caption id="attachment_1033412" align="aligncenter" width="600"] 左下：カツオのタタキ、左上：うなぎの柳川風、右上：ウニ焼売、下：う巻きと大根おろし[/caption] また、「うまき」や「うなぎの柳川風」など、うなぎ屋ならではのうなぎを使用したメニューも多数用意されている。 同店のイチオシは、ひとつずつ丁寧に揚げる天ぷら。エビやホタテなど人気食材をはじめ、ヤングコーンや茗荷の生ハム巻きなど変わり種もあり、3種類の塩で楽しめる。 さらに、「山椒エール」も用意。エールの爽やかな口当たりに、山椒のピリっとしたアクセントが後を引くクセになるクラフトビールだ。スパイシーさが食欲をそそるので、うなぎ以外の食材にもしっかり合うのだそう。 ZOT代表・黒瀬実寿希氏は、「あまり馴染みは無いと思うのですが、締めの『うな重』や『ひつまぶし』も格別なのでぜひ！」とコメントしている。 オープン記念キャンペーン実施中！ [caption id="attachment_1033414" align="aligncenter" width="600"] イメージ[/caption] 黒瀬氏のX(旧Twitter)にて、12月6日(水)～17日(日)の期間、オープン記念キャンペーンを実施中。該当ツイートをいいね・RTした人の中から抽選で10名に、「躻」のディナーコース(7,000円分)のペアチケットがプレゼントされる。 「躻」で、品質と価格にこだわった関西風うなぎを堪能してみては。 ■躻 住所：東京都中央区日本橋横山町1-4 林屋ビル 営業時間：ランチ 11:30～15:00/ディナー 17:00～売り切れ次第終了 定休日：年中無休(年末年始を除く) 黒瀬氏のX：https://x.com/kurose_2022/status/1732234848109244801?s=46&t=185hwqTbNAE5Lw7uvw4nxw (Higuchi)

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11月24日にオープンしたばかりの【麻布台ヒルズ】には、注目のカフェやレストラ．．．

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中国地方の広島県と島根県。 南北に隣接するふたつの県には世界遺産が3つも存在し、神話の世界や歴史上の舞台、豊かな自然に伝統文化、美肌温泉に現代アート、そして名物のご当地グルメと多彩な魅力にあふれています。 そんなふたつの ... The post 1泊2日で「ぐるりんひろしまね」！世界遺産からアウトドアまで広島・島根をぐるっと満喫 first appeared on TABIPPO.NET｜旅の総合WEBメディア.

TABIPPO.NET

ミシュラン東京の一つ星フレンチレストラン『ルカンケ』古屋壮一シェフ監修スペシャルメニューをご紹介！

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御所南にたたずむフランス料理店「レストラン 青いけ」。こだわりの食材を駆使したコース料理に舌鼓。スペシャルなディナーコースを頂いてきましたのでご紹介します。

キョウトピ

この夏、南仏とスイスをめぐる7日間の旅に出た俳優の井浦新さん。きっかけは長年愛用するハーブオイルが生まれた地を訪れてみたいと思ったことだった。香水の都と呼ばれる南仏のグラースから、スイスアルプスのトレッキングを経て、ハーブオイルのレシピが眠っていたザンクト・ガレン修道院へ。ハーブオイルを製造する〈nahrin〉の本社にも足を運んだ。最終回の今回は、旅の終着点となったチューリヒで過ごした時間をお届けする。Vol.6はこちら。

BRUTUS

こんにちは。リビング多摩特派員のあかつきです。短い秋、いかがお過ごしでした．．．

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バリューテーブルは、東京・大岡山にモダンな洋食をコンセプトにモーニングからディナーまで楽しめる「blue terminal -the restaurant-」を、11月1日(水)にオープンした。 2017年に横浜・大さん橋客船ターミナル内にオープンした“オーストラリアスタイル”のオールデイダイニング「café＆dining blue terminal」のレストラン業態として都内初出店となる店舗だ。 オーストラリアスタイルは、多国籍文化の影響を受け、各国の様々なハーブなどを使用した、独創的で見た目も美しいビジュアルを特徴とする。 内装コンセプト『NEW NATURAL』 全面ガラス張りで太陽の光が心地よく差し込む開放的な店内は、『NEW NATURAL』をテーマに上質ながら肩ひじを張らないリラックスできる空間。木素材をベースにした家具や多様な観葉植物にブルーグリーンのガラスウォールをアクセントにした。 日常生活に少しの彩りと価値を提供というデザインコンセプトで、普段使いから記念日など、多彩なシーンに対応。個室は、会食や少人数でのプライベートパーティーにも使える。 メニューコンセプト『Nostalgic＆Discovery』 『Nostalgic＆Discovery』＝『懐かしさと新発見』＝『温故知新』。親しみのある洋食に新しい発見を織り込むことをメニューコンセプトに、クラッシックな料理の細部に「ハーブ×スパイス×和テイスト」を組み合わせる。 「blue terminalハンバーグステーキ＆有頭海老フライ w/味噌デミグラス＆山葵タルタル」は、ハンバーグと大ぶりな有頭海老フライのコンボプレート。甘味とコクのあるもろみ味噌とデミグラスソースを合わせ、山葵のアクセントを入れたタルタルでまとめた一皿だ。 価格は1,800円(税込)。ランチタイムではサラダ・スープ・パン又はライス付き、ディナータイムでは単品提供となる。 「blue terminalコンボプレート」は、blue terminalハンバーグステーキに昆布出汁のアメリケーヌで食べるズワイ蟹のクリームコロッケ、具沢山な有頭海老のシーフードドリア、ブリオッシュパン、ミニデザートまで付いたプレートだ。 価格は2,700円(税込)。ランチタイムはサラダ・スープ付き、ディナータイムは単品提供となる。 モーニングからディナーまで多彩なメニュー 9:00～11:00のモーニングには、「クラシックホットケーキ(ドリンク付)」700円や、「モルタデッラハムのクロックマダムプレート(ドリンク付)」1,200円などを用意する。 11:00～16:00のランチには、「九条葱と青海苔のボンゴレヴェルデ」1,500円、「フレッシュマッシュルームのハッシュドビーフオムライス」1,700円などを用意。ランチはスープとサラダ付きだ。 16:00～21:00のディナーには、「醤油麹グリルのチキンカレー」1,350円、「有頭海老とイイダコのペスカトーレ」2,000円などを用意。 ランチタイム以降は、カフェタイムも楽しめるデザートが充実。「blue terminalプリンアラモード」や「チョコレートパンプディング」、 「クラシックホットケーキ w/フレッシュストロベリー＆チョコレート」1,200円(税込)などを用意する。 ドリンクは、スペシャルティコーヒーや国産ウイスキーなどをラインナップした。 「blue terminal -the restaurant-」でモダンな洋食を楽しんでみては。 ■blue terminal – the restaurant - 住所：東京都目黒区大岡山2-12-1　東工大蔵前会館2F 営業時間：9:00～21:00 Instagram：https://www.instagram.com/blueterminal.tokyo/ 食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131711/13289473/ (Higuchi)

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こんにちわ！12月、突入しましたね。温暖な離島育ちなので寒さが苦手な　いっち．．．

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「cafe&dining NIWA」の情報は、地元ブロガーが紹介するリビング栃木WEBの地域．．．

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伏見区竹田、新堀川沿いにあるステーキハウス「三田屋本店 やすらぎの郷 新堀川店」で、充実のランチコースのご紹介します。

キョウトピ

出典：リビング東京Web代々木駅から徒歩1分にある「ニューキッチンイロハ」のテ．．．

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東京ディズニーランドと東京ディズニーシーでは、2024年1月1日（月）から1月8日（月）までの8日間、お正月限定のスペシャルイベントを開催。和服姿のミッキーたちに会いにおでかけしてみませんか？©Disney

るるぶ＆more.

長野県のほぼ中心部に位置する安曇野市は、北アルプスの麓、のどかな田園風景が広がり、四季折々の自然に癒される町。川底まで透けて見えるほど清らかな水が湧き出る“湧水の郷”としても知られ、いたるところで美しい水辺の風景に出合えます。パワースポットとして人気の神社や美術館、牧場やカフェ、レストランも点在し、豊かな自然を感じながら散策するのも楽しい場所です。安曇野を周遊するバスもあり、穂高駅前ではレンタサイクルやシェアサイクルも借りられるので、気ままに安曇野さんぽを楽しんでみませんか？

るるぶ＆more.

フィリピンの首都マニラから車で2時間ほど。ルソン島パンパンガ州アンヘレス市郊外に位置するクラークは、1991年のピナツボ火山の大規模噴火を機に、アメリカからフィリピン政府に返還された元・基地の街。観光地としての知名度はまだそれほど高くなく、まさにいま海外向けに国を挙げて観光PR活動に取り組んでいる真っ最中。初めてフィリピンを訪れた筆者が、特に心に残ったクラークの見どころを、現地で出会った動物たちの写真多めでご紹介します！

TABIZINE

名古屋観光に最高な立地にある名古屋観光ホテルのスイートルームを紹介します。

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