【麻布台ヒルズ】注目のレストラン＆カフェはこちら！モンブランやブッフェ、サラダボウルも♪

11月24日にオープンしたばかりの【麻布台ヒルズ】には、注目のカフェやレストランが目白押し！ 特に気になったお店をチェックしてきましたので、ご紹介したいと思います♪

日本初上陸！バリ発ヴィーガンレストラン

バリ島ウブドの「ALCHEMY（アルケミー）」は、オーガニックや、再生可能を実践する地元のサプライヤーから厳選された、栄養素と生命力に満ちた食材を使ったプラントベースのレストラン。肉・魚・卵・乳製品、さらにはグルテン、白砂糖、うま味調味料や化学調味料も一切使用していないのだとか。

日本各地の珍しい素材・フレーバー・調理法を組み合わせた独創的なメニューも並びます。 おすすめは自分の好きな食材をチョイスして、たくさんのドレッシングからお好みのものを選んで仕上げるサラダボウル、「アケルミー サラダバー」（2,000円～）。

見た目も鮮やかで、見ているだけで元気になりそうな野菜が並んでいます！

店内で手作りしているというヴィーガンチョコレートは、好きな分を好きなだけオーダーできる量り売りでの販売も！

オープンテラスもある開放的な店内は、たくさんの植物も置かれ、思わず深呼吸したくなるような空間になっていました。

ALCHEMY（アルケミー） 麻布台ヒルズタワープラザ4F 03-6230-9668 11:00～22:00（フードL.O.21:30、ドリンク21:30）

あの食パンを使ったサンドウィッチが！

食パンとロールパンだけを作り続けて80年余りになる名店「パンのペリカン」が作るカフェの2店舗目は、タワープラザ1階にあります。

麻布台ヒルズ限定は、「レーズンあんバターサンド」。（1,000円）

醤油漬けレーズンと厨房で炊いた餡、そして薄い板状のバター、さらにはゴルゴンゾーラチーズも入って、あの日本人が大好きな甘じょっぱい味わいが口の中に広がります！ 今までに食べてきたレーズンあんバターサンドを想像して食べると、びっくりしてしまうような新しい味！ でもどこか、懐かしい、そんなサンドウィッチになっていました。

プリプリの海老が入った「エビフライサンド」（1,400円）もここ限定ですよ！ 浅草・田原町の「パンのペリカン」のパンも数量限定ですが、販売されるようです。

ペリカンカフェ 麻布台ヒルズタワープラザ1F 03-6426-5741 08:30～20:00（L.O.19:30）

目の前で作るライブ感も楽しい！

京都で発祥した栗の専門店「比沙家（ひさや）」の上質な高級栗を使用したスイーツをいただけるラウンジ風のカフェ「HISAYA KYOTO」。

おすすめは目の前で仕上げる「モンブラン」です（1,800～2,000円）。

抹茶ソース、抹茶アイス、クリームの上から、丹波栗のみを使用した栗を小田巻で絞って提供されます。 そのライブ感あふれる演出や、甘さが控えめで、丹波栗の美味しさをダイレクトに味わえるモンブランは。一度は食べてみる価値あり！

ヒサヤ キョウト 麻布台ヒルズ ガーデンプラザB 2F 03-6435-7138 11:00～20:00（フードL.O.19:00、ドリンクL.O.19:30）

「THE KITCHEN」は来年3月まで！

最後は、麻布台ヒルズギャラリーの近くにあり、アート鑑賞の前後に立ち寄れるカフェ＆スペースです。 ギャラリーの展示に合わせてポップアップや、コラボを行っていくそう。

開業時は、開館記念展となる「オラファー・エリアソン展：相互に繋がりあう瞬間が協和する周期」とコラボしたカフェ「THE KITCHEN」がオープンしていました。

「ひとつの料理を空間にいる人たちとシェアする体験」をテーマに、ビュッフェスタイルで展開される料理は、ランチが3,850円、ディナー4,620円で、季節ごとに変わっていくメニューにも注目です。

麻布台ヒルズギャラリーカフェ／スペース 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA B1F 03-6807-4805 「THE KITCHEN」オープン期間： 11月24日〜2024年3月31日 10:00〜21:00（1月1日のみ休業） カフェ：10:00〜21:00、ドリンクスタンド：07:00〜21:00 ＊内容により異なりますので詳細は公式Instagram（@azabudaihillsgallery）をご確認ください。

さて、いかがでしたでしょうか。 ほんの一部でしたが、気になったお店はありましたか?!

緑あふれる広大な敷地も魅力の麻布台ヒルズ、今都内で大注目スポットですよね。 ぜひ、チェックしてみてください。

麻布台ヒルズ 森JPタワー 東京都港区麻布台1丁目3-1 https://www.azabudai-hills.com/