北海道産のホワイトアスパラガスが届きました。なんとも立派！日本のホワイトアスパラガスは近年、どんどんおいしく、そして手に入りやすくなってきたようで、うれしい限り。さて、今日はどうやって食べましょうか。...

madame FIGARO.jp

生のピーマンって青くさいのでは!?いえいえ、これがどうして、ナンプラー＆胡麻油と和えるとシャクシャク食感の爽やかな一品に！体がホッとする発酵食品を取り入れたレシピを、料理研究家の真藤舞衣子さんに教えてもらいました。

dancyu

セリアをパトロールしているとお弁当グッズ売場でユニークな柄のアイテムを見つけました！保温・保冷ができる優秀グッズで、お弁当の持ち運びには欠かせないアレです♪珍しいデザインに思わず手に取った商品。あまりの可愛さに一目惚れして買っちゃいました♡お安いのでぜひチェックしてほしいです。早速見ていきましょう！

michill

通勤時間や、すきま時間に、穴埋めクイズで頭の体操をしてみませんか？解説を読んだ後はちょっぴり自分の中の豆知識が増えるかも！？さっそくトライしてみて♡

andGIRL

女医やエディターなど「健康」に詳しく、気を付けているGLOW世代が選んだ腸内環境を整えるアイテムを紹介！

GLOW Online

「海と山の幸があふれた街」淡路島最南端・南あわじ市の魅力をご紹介

beautyまとめ

管理栄養士のともゆみです。今が旬の梅は、そのままでは食べられず加工する必要がありますが、クエン酸が豊富で夏バテ防止や疲労回復の働きがあり、夏に摂りたい食べ物です。たくさん食べるならやっぱり自家製ですよね。梅仕事をした経験はありませんが、初心・・・

あたらしい日日

中央軒煎餅は、大人の女性がときめく新・おかきの時間を提供する「きりのさか」ブランドから6月18日(火)より、新商品「ディップするおかき」 各918円(税込)を発売する。 中央軒煎餅は、「100℃の思いやりで、笑顔を膨らます。」をミッションに掲げ、創業100年を超えるおかき専門店。今回発売する新商品では、サクッサクッのおかきと濃厚なソースのマリアージュにより、本来おかきにはない生食感を味わうことができる。 自分好みの組み合わせを楽しめるディップグルメが注目 [caption id="attachment_1150321" align="aligncenter" width="600"] 出典：ぐるなび[/caption] 昨今、自分だけの組み合わせや味変化を楽しむことができるディップグルメが、トレンドグルメとして注目され始めている。 今年3月、ぐるなびが食トレンドの注目キーワードとしてディップグルメを紹介した。全国のぐるなび会員1,300名に行ったアンケートによると、6割以上の人がディップグルメを「食べてみたい・やや食べてみたい」と回答。 特に女性は、7割以上がディップグルメに興味を持っているという結果になった。 大勢の人が集まる食事の場でも「自分好みに味変できる」「意外な組み合わせが楽しめる」ディップグルメのエンタメ性が、食の時間をより楽しくする新しいアイデアとして注目を集めているようだ。 おかきにはない生食感を楽しめる新商品が開発 今回発売する商品は、おかきをディップするという新しい発想で、本来おかきでは味わえないなめらかさやクリーミーさを楽しむことができる生食感おかきだ。 おかきに合わせたオリジナルのソースを開発し、それに合わせてさらに味が引き立つようおかき自体もアップデート。サクッサクッおかきと濃厚ソースの幸せなマリアージュを楽しめる。 今回の商品開発にあたり、外部の専門チームと共同で、消費行動に関するアンケート結果18,000件をもとに「今、消費者に求められるおかきとは何か」の分析を行った。 その結果、おかきを通して「新しい刺激や冒険」と出会うことができ、且つ大切な人と「時間や空間を共有」しながら「季節ならではの特別感」を楽しめる商品を作ろうと考え、「ディップするおかき」が誕生した。 夏だからこそ食べたい季節限定フレーバーが登場 6月18日(火)から2種類のフレーバーが販売。 「桜えび×レモンタルタル」は、中央軒煎餅で人気の「桜えびレモン塩おかき」に、ほんのり甘めな全卵入り「レモンタルタルソース」を合わせている。 桜えびの香ばしさの後に広がる、レモンのほろにがさ、爽やかな酸っぱさの余韻を楽しもう。 「とうもろこし×トマトサルサ」は、北海道産のスイートコーンパウダーを練り込んだ夏らしい「とうもろこし塩おかき」に、キリッとした辛さの「トマトサルサソース」を合わせている。 とうもろこしのやさしい甘みとサルサソースの刺激的な辛味の調和がくせになること間違い無し。 さらにガツンと刺激を感じられる2種も追加で販売予定 7月25日(木)からは、さらにガツンと刺激を感じられる追加2種類のフレーバーが登場する。 「のり×わさびチーズ」は、鰹節と昆布の2種類のだしを使ったうま味たっぷりの「のり醤油おかき」に、ツーンとした辛味がアクセントの「わさびチーズソース」を合わせている。チーズ×だし×のり×醤油、4種のうま味の相乗効果でリッチな味わいを感じられる。 「ガーリック×玉ねぎぽん酢」は、 にんにくの風味がガツンと鼻から抜けていく「ガーリックおかき」に、刻んだ玉ねぎと柚子果汁をふんだんに使った「玉ねぎぽん酢ソース」を合わせている。暑い夏にこそ食べたくなる元気な味わいの商品だ。 販売店舗はグランスタ東京店、渋谷東急フードショー店、セレオ八王子店、マルイファミリー溝口店、ルミネ大宮店、中央軒煎餅 本店、上里工場直売店とオンライン販売。 また、秋はかぼちゃ、冬はチョコレート、春は桜など、その季節だからこそ味わいたいフレーバーを提供予定だ。 新感覚のおかき「ディップするおかき」を楽しもう。 ディップするおかきオンライン販売ページ：https://www.chuoken.co.jp/collections/diptheokaki (佐藤 ひより)

ストレートプレス

「世界の料理を『カンタン』に。」をコンセプトに掲げるレトルト食品専門店NISHIKIYA KITCHENは、ギフト満足度96.8％(※)のニシキヤキッチンにおいて、6月1日(土)から7月15日(月)まで、お中元・夏ギフト送料無料キャンペーンを開催中。 通常送料740円～1,870円かかるところ、期間中対象ギフトの送料は同店が全額負担し届ける。対象のギフトは全8種類で、ニシキヤキッチン公式オンラインショップ・実店舗で開催する。 常温保存OKで素材を生かした商品がギフトにおすすめ NISHIKIYA KITCHENはカレーやスープ、パスタソースなど約120種類を公式オンラインショップ、直営店舗の他、セレクトショップやカタログギフト等でも販売中。 同専門店のレトルト食品がギフトにおすすめな理由は、常温保存OK、素材を生かしたおいしさ、鮮やかなパッケージの3つ。 先方の冷蔵庫や冷凍庫のスペースを心配せずに贈ることができる。原材料にこだわり素材を生かす味づくりで、目を引く鮮やかなパッケージも贈答用に選ばれる理由になっている。 カレーやスープなど8種類のギフトセットが対象 レトルト食品は、常温で長期保存できるため、贈り物に大変喜ばれている。今回、お中元・夏ギフト送料無料キャンペーンの対象となるギフトは全8種類。 実店舗人気No.1「カレー＆スープ8個ギフト」3,800円(税込)は、カレーもスープも楽しめる多彩なセット。 オンラインショップ人気No.1「カレー8個ギフト」3,800円(税込)は、夏に嬉しい人気カレーセットだ。 夏らしい期間限定のデザイン帯やラッピングも魅力 用途に応じたラッピングも多数用意している。季節デザイン帯は、蔵王などにしき食品の本社がある宮城県の風景写真をあしらった夏の贈り物にぴったりのデザイン。 お中元デザイン帯は、夏らしさを感じられる、風鈴のイラストを入れたデザイン帯だ。 また、用途に合わせてのし紙を各種用意し、名入れにも対応している。 さらに、オンラインショップ限定でオリジナルメッセージカードを作成可能。好きなメッセージや写真を添えたカードを作成できる。カードは同店で印刷をして、購入した商品に同梱して届ける。 お世話になっている人や普段会えない人への贈り物を探している人は、NISHIKIYA KITCHENのお中元・夏ギフト送料無料キャンペーンを利用しよう。 お中元・夏ギフト送料無料キャンペーン商品詳細：https://nishikiya-shop.com/lp/summergift2024 オリジナルメッセージカード詳細：https://nishikiya-shop.com/news/112 ※ギフトを受け取った人へのアンケート集計(同社調べ) (佐藤 ひより)

ストレートプレス

日本薬健は、「金の青汁 純国産大麦若葉100%粉末」のサンプリングを、日本全国の社員食堂やお弁当のフードコート「屋台DELi」にて、6月18日(火)より実施する。 「金の青汁 純国産大麦若葉100%粉末」について 「金の青汁 純国産大麦若葉100%粉末」は、抹茶風味(*1)でありながら、青汁特有の青臭さがないスッキリとした味わいが特徴の青汁だ。 契約農家の手で農薬を一切使わずに栽培された国産の大麦若葉を惜しみなく100%配合。大麦若葉は、緑黄色野菜に分類される、栄養バランスの良い“野菜”であり、同商品の場合、1包で緑黄色野菜40g分に相当する。 食物繊維、ビタミン、ミネラルなどいろんな栄養素を豊富に含むため、野菜不足を補いたい人、食物繊維が不足している人におすすめの商品となっている。 「金の青汁」を水やリーフレットとともに配布 このたび、全国各地の社員食堂と、都内を中心に展開しているお弁当のフードコート「屋台DELi」にて、「金の青汁 純国産大麦若葉100%粉末」のサンプリングが実施される。 社員食堂では、6月18日(火)より約2週間、15,000個の配布を予定しており、配布予定数量に達し次第終了となる。「屋台DELi」では、10,000個を配布予定だ。 [caption id="attachment_1153520" align="aligncenter" width="600"] リーフレット[/caption] 配布されるのは、「金の青汁 純国産大麦若葉100%粉末」1包と、粉末を溶かして振ることでその場ですぐに青汁が飲めるペットボトル水、主原料の大麦若葉や金の青汁の美味しさの秘密を記載したリーフレットの3点。 ペットボトル(330ml)は、「※青汁は、野菜です。」というコアメッセージが目を引くデザインのオリジナルラベルで用意する。 サンプリング実施の背景 厚生労働省の「健康日本21」では、1日あたりの目標野菜摂取量は350gとされているが、日本人の成人男女の平均野菜摂取量は280g程度(*2)と、野菜摂取量が不足していることが分かったのだそう。 しかし、忙しい現代人が野菜不足を解消することは容易ではなく、特にランチは、仕事の合間で食べるため時間がなく、1品で済ませたり、つい好きな脂物中心のメニューを選んだりと、野菜が不足しがちだと、日本薬健は考えている。 そこで今回、野菜不足に悩む人々に対して、普段のランチはそのままに飲み物を“野菜”に変えることで野菜不足を解消する新習慣を提案するキャンペーンとして、商品サンプリングを実施することとなった。 食事の時のお茶や水を青汁に変えて野菜不足を解消する新習慣を始めてみては。 キャンペーン特設サイト：https://www.nihon-yakken.co.jp/lunch-aojiru *1 抹茶は配合されていない *2 厚生労働省『令和元年国民健康・栄養調査報告』 (Higuchi)

ストレートプレス

お料理系YouTuberのエプロンさんが紹介している、お手軽おやつ＆おつまみレシピ「チーズ煎餅」。とけるタイプのスライスチーズに、青じそやかつお節、七味唐辛子など、お好みの食材や調味料をトッピングしたら、レンチン2分で作れるんですって。エプ・・・

あたらしい日日

自分だけの楽しみを追求できるのがソロキャンプの醍醐味。そこで今回は、神奈川県の丹沢エリアで料理にこだわったキャンプの模様を紹介。地元のジビエ肉を使った蕎麦がう…

GARVY PLUS

もぐナビニュースこんにちは、もぐナビ編集部です！麺料理の新商品情報をお届けします。今週新発売の#麺料理明星食品 麺神カップ 辛スタミナ中華そば カップ99gも…

もぐナビニュース

長野県のローカル新聞社・信濃毎日新聞社は、同社本社と長野県内の信濃毎日新聞販売店、ECサイト「47CLUB」でのみ販売していた「信州レタス青汁」を、商品ラベルを新しくするとともに販売希望価格を値下げするなどのリニューアルを行い発売。 また、新たな取扱店の募集を開始した。 青臭さや苦味がない美味しい青汁 「信州レタス青汁」は、中央アルプスの麓に位置する長野県駒ヶ根市の無添加青汁のメーカー・ぷらんつの北林広巳社長(農学博士)が、長年の研究の末に開発した独自のピュアナチュラル製法で製造されている。 青臭さや苦味がなく、植物が本来持つ自然のチカラをギュッと凝縮した、お茶のように毎日飲める健康的で美味しい青汁だ。 新食感と子どもも喜ぶ多様な楽しみ方 水を入れると、フリーズドライ加工されたレタスが踊り出し、野菜の食感が楽しめる。青汁1杯(3g)で、生レタス約60g(1/10玉)分の食物繊維が吸収できるそう。 水割りやお湯割りのほか、牛乳や豆乳に混ぜて飲むのもおすすめ。ヨーグルトにふりかければ、野菜が苦手な子どもでも楽しく食物繊維を摂取できるという。 焼酎やビールに溶かしたり、健康的なオリジナルカクテルをつくって愉しむオトナもいるようだ。 「信州レタス青汁」誕生の背景 「信州レタス青汁」は、駒ヶ根市産の無添加青汁と川上村産の日本一のレタスの“運命の出会い”によって生まれた。 その発端は、信濃毎日新聞社が、“野菜王国”と言われる長野県のローカル新聞社として、「信州の自然を感じられる青汁」の発売を模索する中で、川上村の(フリーズドライ)レタスに出会ったことだ。 川上村は、有数の高原野菜の産地として知られており、中でもレタスの生産量は日本一を誇る。 レタスの消費は生食がほとんどで、収穫・出荷の時期は5月～10月の半年間のみ。川上村では、年間を通して新鮮なレタスを味わってもらえるようにと、フリーズドライ加工する取り組みに着手し、活用先を探していた。 自然相手の農業は当然のことながら豊作・不作の波がある。天候不順などの事態に備え、需要予測よりも多めに作付けするが、豊作の年には農家の生活を守るためにやむを得ず廃棄処分されることもあるのだそう。 フリーズドライ加工したレタスの用途が広がれば、こうした「品質はいいのに行き場を失う」レタスたちを救うことにもなると、同社は考えているという。 「信州レタス青汁」で、手軽に、おいしく、たのしく、続けられる健康習慣を始めてみては。 ■信州レタス青汁 価格：1,800円(税別) 内容量：90g(3g×30日分) 原材料名：大麦若葉粉末、てん菜糖、緑茶粉末、大豆粉末、玄米粉、レタス(フリーズドライ)、ブロッコリー粉末、ほうれん草粉末(すべての原材料は国産) ECサイト「47CLUB」URL：https://www.47club.jp (Higuchi)

ストレートプレス

今日は「マックシェイク®︎バニラ」風！おうちでできるシェイクのレシピをご紹介します。めちゃくちゃ簡単に安くできるので、よかったら最後まで読んでくださいね。

ヨムーノ

毎日の暮らしをより楽しくすることに精通しているヨムーノライターさんによる、リアルな「5分朝食」をお届けします。今週の月曜日〜金曜日は乃々さんの「買いだめパン朝食」をお届けします！毎日必ず訪れてしまう朝、時には「面倒くさい」と感じてしまう朝食作りの参考にしてくださいね。

ヨムーノ

タイ料理に欠かせないものといえば、パクチー。私もそのままサラダで食べるくらい、大好きです。無類のパクチー好きが編み出した、「万能パクチーだれ」を紹介しましょう。冷蔵庫に入れっぱなしのナンプラーの消費にも、うってつけですよ。

ヨムーノ