炒めたじゃがいものシャキシャキ食感が美味しい、箸休めにもなるおつまみです。「飲み友」の料理研究家、上田淳子さんとしらいのりこさんに夏の晩酌がテーマの自慢のつまみを披露し合ってもらいました。

dancyu

2024.8.24

干物をつくっていると、「魚に塩がまわる」とか「塩が十分に入っていない」といった表現をすることが多い。浸透圧の効果だということは何となくわかるが、実際にどのような仕組みで干物ができるのだろうか。科学ライターの平松サリーさんに教えてもらおう。

dancyu

2024.8.24

菓子メーカーの井村屋が1973年から製造・販売している「あずきバー」。昔から販売されている“あずきバー”に、ひと手間くわえて食べるアレンジがSNSで話題になっています！　簡単にできるアレンジで、“あずきバー”が新感覚の味になるのだとか。そこで、実際に試してみました。気になる味や作る際のポイントを紹介していきますね♪

イエモネ

2024.8.24

宝島社の人気ファッション雑誌otona MUSE（オトナミューズ）の公式サイト。ファッション、ビューティ、カルチャー、話題の人物、撮影秘話など大人の女性の「知りたい」が詰まってます

otonamuse.jp

2024.8.24

サウナー御用達のドリンクといえば、「オロナミンC」で「ポカリスエット」を割った「オロポ」。サウナーではないというみなさんも、もしかしたら名前だけは聞いたことがあるかもしれませんね！　じつは一時期、サウナでオロポを飲むサウ …

fytte

2024.8.24

20歳の佐野航大、オランダ1部NECナイメーヘンのサポーター投票で推し選手1位になる。

Qoly

2024.8.24

今が旬のズッキーニ、みなさんは普段どう調理していますか？個人的には今まで、他の素材と合わせて煮るなどどこか付け合わせの印象がありました。しかし、YouTubeチャンネル『George ジョージ』の「ローストズッキーニ」なら、そんなズッキーニ・・・

あたらしい日日

2024.8.24

サケは秋が旬というイメージですが、一年中気軽に購入出来る魚。特に切り身は、難しい下処理いらずで使い勝手が良いですよね。焼くだけでメインおかずになるので重宝します♪今回はサケのメインディッシュの定番である「さけのムニエル」に挑戦！さまざまな方・・・

あたらしい日日

2024.8.24

こうも暑いとクリーム系というより、かき氷系のアイスが食べたくなりますよね。かき氷機があれば、毎日シャカシャカ作りたいところですが、残念ながら、わが家にはなーーーい。そこで見つけたのが、YouTubeチャンネル『syun cooking』で紹・・・

あたらしい日日

2024.8.24

そろそろ、“めんつゆ”も飽きたな～と思っていたところ、意表を突くユニークなそうめんレシピが目に留まりました。ロバートの馬場さんが自身のYouTubeチャンネル『馬場ごはん』で紹介している「鶏肉の濃厚そうめん」。なんと、ヨーグルトベースのソー・・・

あたらしい日日

2024.8.24

夏バテ気味…そんなときは“飲む点滴”とも呼ばれる栄誉豊富な甘酒がいいと聞きますよね。今回、静岡県の農家から「砂糖の代わりに甘麹（甘酒の一種）を入れるチーズケーキがおいしい」と教えてもらい、さっそく作ってみることに。しかし甘酒ってチーズに合う・・・

あたらしい日日

2024.8.24

みなさん、東海漬物の「きゅうりのキューちゃん」という商品はご存じですか？ポリポリした食感と濃い目のしょうゆ味でご飯が止まらない定番のご飯のお供ですね。今回、高知県の農家より教わった「キュウリのつくだ煮」は、そんなキューちゃんに匹敵するご飯ド・・・

あたらしい日日

2024.8.24

パスタソースや和惣菜を中心に開発・販売する「久世福商店」。新店舗が続々とオープンする一方で、運営会社の業績は不安定な様子……その理由を探るため、店舗でお買い物してみました。 目次 ・新店舗続々オープン、新業態とは？ ・

サイゾーウーマン

2024.8.24

＜大阪発＞こんにちは！リビングWeb地域特派員の ちかりん です。オー・エム・．．．

リビングWeb

2024.8.24

日常を豊かにするのはお腹と心を満たす“おいしいもの”。自分でも何か作れたのなら、日々がもっと楽しくな...

FUDGE

2024.8.24

皆さんこんにちは。ふくしま地域特派員のれもんクッキーです♪残暑厳しい日が続．．．

リビングWeb

2024.8.24

人気エディター・川口ゆかりの「ふたり暮らしのおしゃれレシピ」第90回「旬を味わう夏野菜レシピ」

25ans Wedding

2024.8.24